最近土豆的浪潮来了，美食家李子柒的土豆宴，各位美食达人，博主们也纷纷做了很多土豆的美食。
今天用土豆人人都熟知的薯片！唯一不同的是这个薯片，不油炸！！不加一滴油，吃起来非常的健康！
夏天吃它，完全没有任何的负担!
先来说说这土豆！
马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、洋芋、地蛋、土豆等。
马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。
中国东北、河北称土豆。华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋。
江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。
土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。
如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
【烤箱版土豆】
食材：土豆，盐，胡椒粉，牛奶
第一步：土豆去皮，上锅蒸熟。
第二步：用叉子捣成泥。
加一点点盐，根据个人口味调节。
第三步：加入15克牛奶，让土豆泥变湿润一些。
第四步：充分搅拌均匀，然后装入裱花袋中。
第五步：烤盘铺入油纸，挤入土豆泥。
每个间隔开一些，以防粘连在一起。
第六步：在覆盖一张油脂，用平得瓶子底部压平。
稍微压的薄一些。
第七步：烤箱100度烘烤30-40分钟。
第八步：烤好后，油纸一撕，土豆片就脱离了。
撕不掉就说明没烤透哦！
薯片薄而脆，吃起来嘎吱脆，非常好吃。
孩子想吃薯片，就用这种方法做，不加一滴油，清脆爽口，不用担心孩子吃多了会发胖！
——青柠说烹饪技巧——
1.土豆一定要完全蒸熟，然后趁热捣成泥。
2.烘烤一定要烤透，不然撕不下来！
3.土豆还可以换成紫薯，做成紫薯薯片。
我是“青柠食记”一个热爱美食，每天分享2道美食制作，烹饪技巧。
本文为原创作品，喜欢的朋友可以关注，点赞，评论，转发！
您的鼓励和支持是我创作的最大动力！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
