材料
西红柿/鸡蛋/瘦肉
调料
盐/猪油
1，处理食材：将西红柿洗干净切成块，瘦肉切成片备用。
2，腌制瘦肉：将切好的瘦肉加入盐，生粉拌匀备用。
3，打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
4，炒西红柿：热锅倒油，加入西红柿翻炒
炒至西红柿出汁
5，煮汤：加入适量的清水，盖盖烧开
水开后倒入腌好的肉片
将肉片煮一分钟加入鸡蛋
煮一下就可以起锅了。
6，装盘享用：一道很营养的汤就做好了，有荤有素，特别开胃。
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