当你走到街道上,肚子饿了,就想着买点蛋糕时,当你走进店里,恰巧碰上刚出炉的糯米蛋糕,真的是香气扑鼻,隔老远就能闻到蛋糕的香味,直接让人更饿了。
当我们准备买一块在店里吃时 ,当热腾腾的蛋糕拿在手里,还有一丝烫手,其中还夹杂着一股浓浓的鸡蛋奶香味道,恨不得一口吃下去,然后再来十块八块的。
最近真的是迷上了糯米蛋糕,口感不像戚风那样蓬松,吃起来外皮是酥脆的,里面有点糯糯的口感,让人吃一次就想吃第二次。
糯米本身就是和粳米,籼米合成大米。糯米米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强,是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,并且夏天太热,大家不太爱吃饭,糯米还对食欲不佳、腹胀、腹泻有一定缓解作用。
正好家里的糯米粉就剩一点儿了,但是放了挺长时间的,索性就做一个糯米蛋糕吧。
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