小店隐藏在东渡福佑大饭店四楼，走出酒店电梯，首先看到的是一家养生会所的迎宾台，瞬间质疑，真的是这里吗？直到目光落在右手边角落里的“小林”两个字上，才知道就是这里了！
如今，遍地开花的各式日料让人眼花缭乱，层出不穷的新店，纷繁的广告，而一直以来都没有什么宣传的小林，就被渐渐遗忘了。直到某天，突然想起自助日料，才惊叹，原来它还在！其实，小编早在5、6年前就是小林的常客了。隐约记得老板曾在日本留学，接着又在居酒屋工作了很长一段时间，之后才回厦门，开了家日本料理。拼凑的记忆不做准，就当茶余饭后的八卦且听且信吧~
依旧窗明几净的操作台，果然还是记忆里的那稍显拥挤的小林。好在提前电话预定了座位，要不真的到了用餐时间都没位子了。
用餐可以选择单点或者自助，而我们选择的158元/位的自助，毕竟，今晚我们人人都是DAVID（大卫！大胃！）PS：翻看微博评价2012年初，自助是128元，4年才涨30元真的是良心商家！而且包厢里是中式桌椅，虽然没有日式榻榻米那么有感觉，但是最起码不用脱鞋，就已经很舒服了。要不万一遇到香港来的客人，要拖鞋实在是很麻烦。
吐槽一下，包厢里的灯光实在太昏暗，拍出来的照片有点对不起相机了。
每人限点一壶清酒，一大杯虎牌生啤。除了每桌的一壶热茶外，餐厅提供的饮料则放在入门的操作台边上，供客人自选。也有酒水的自助机，但是会额外收费哦~
刺身拼盘
包含：北极贝刺身，沙丁鱼刺身，红甘鱼刺身，金昌鱼刺身，三文鱼刺身，旗鱼刺身，炙醋青花鱼刺身。虽然底下没有铺上碎冰，但是冰度适口的鱼生，肉质紧实有弹性，足够新鲜。服务员很自觉的给了四人份，满满当当一盘子，看着好满足~
限量的白灼蒙古羊肉
搭配一小碟甜辣酱，味浓却不膻，配温热的清酒最相宜！
限量的甜虾寿司
自助的餐单里面没有提供甜虾刺身，但有限量点的甜虾寿司。鲜甜的虾肉搭配寿司米棒棒哒！
吞拿鱼军舰
嗯，就那样，不是我点的，真心不爱吞拿鱼罐头！
吐槽一下，寿司板边缘应该是有霉斑了，该换了啊。
火炙三文鱼寿司
不知道为什么，我对火炙系寿司有着莫名的爱，尤其是火炙三文鱼！很多店的火炙鱼生很喜欢搭配沙拉酱，偏偏个人又很讨厌沙拉酱，所以，小林的火炙三文鱼寿司真的深得我心！一人灭了四个不是问题！
蟹子手卷
其实小林的手卷并没有太多选择，来一卷包菜的手卷权当解腻用~
鲜虾天妇罗
依然是日本料理里应该出现的东西，虽然中规中矩但也酥脆鲜香。
炸海蛎
油温控制的刚刚好，脆香的表皮里是大颗海蛎，蚝控们会相当爱哦！
炸猪肉串
比较糟糕，虽然表皮的面包糠炸的酥脆可口，但是内里的猪肉柴涩无味，必须沾着搭配的酱油膏才有点滋味。炸莲藕夹肉也是稍显油腻。
烤鸡软骨
没有多余的调味，只用最简单的盐花加火烤，简单却让软骨控停不了口。
盐烤大虾&烤牛肉金针菇
虾的个头不小哦~~~限量的烤牛肉金针菇，淋上特调酱汁，味道不错呢！
味增烤鳕鱼&限量的烤鳗鱼
甜甜的味增是我的菜，烤什么都好吃！限量的烤鳗鱼，新鲜鳗鱼烤制，厚实的鳗鱼肉吃的相当满足。就是吃多了还是有点腻，毕竟鳗鱼肉油脂多嘛！
烤牛肉串
这个。。。真的是雷了，大概是用肥牛肉串的吧，只搭配两三片洋葱一起烤，又干又腻，口感相当糟糕。
限量的烤牛舌
不同于其他日料里薄如蝉翼的牛舌薄片，小林的牛舌算是厚切，原味烤风，口口生香，果然下酒佳配！
烤三文鱼头
中规中矩，大概，也很难做出个性吧。
烤青花鱼
不如某厨房的好吃，因为鱼皮没有烤得微焦生脆吧。
烤鸡腿
调味酱汁鲜甜可口，就是鸡肉腌制的不够，带有丝丝肉腥味，个人有点没法接受。。。
明太子
老实说，这么重口的东西，我有点欣赏无能，男生们似乎都很爱也！尝试了一小口，原以为会很腥，不想却还好，不过软趴趴的口感，我还是怕怕。。。
土瓶蒸
喝酒的小伙伴来一壶最合适不过啦~
炸紫苏小虾
最想推荐的意外惊喜！吃这么多年日料，从来没点过！曾经看过一个关于天妇罗之神的短片，里面两片紫苏中间夹着海胆，从天妇罗面糊里捞出，丢入热油锅里炸的画面一直在脑子里挥之不去。紫苏加料炸着会好吃吗？那会是什么样的味道？好想知道！！！于是在菜单里最不起眼的角落里，发现炸紫苏小虾后，顶着要被撑爆的胃，义无反顾点了一份！
小小紫苏小虾，就像个迷你饺子躺在盘子里，趁热夹起咬上一口，紫苏的清新，虾泥的细腻，有点后悔没早点发现它！PS：日料里多见新鲜紫苏叶，多数人以为只是用来装饰的叶片，其实不然。紫苏性辛温味芬芳，能解鱼蟹毒，缓解吃海鲜后出现的腹痛、腹泻、呕吐、搔痒等症状。
网友评价
@默默字
每次吃自助日本料理都会选择位于福佑大饭店四楼的"小林日本料理"，食材挺新鲜，春节也照常营业。朋友如有日本客户来也都会带去那吃，说是口味蛮正的。可惜鳗鱼现要单点，自助不包了。去之前最好电话预约，有榻榻米，0592-2656476
@旺旺肠
藏在海湾公园后方，福佑大饭店里头的 ，也是一间老店了。不乏日本人光顾，午间定食很优惠，但我们这次吃的是晚间放题。大概是怕客人浪费，烤物给的份量不多，牛蒡手卷中规中矩，握寿司不错，生鱼片尚可。环境算清幽，160左右的放题定价跟大口差不多，但性价比高于大口。
苏子漾观点
推荐等级：★★★☆（满分为五星）
作为一家鲜有宣传，却门庭若市的日料，小林的确让人有点意外的惊喜。时隔多年再相逢，品质依旧保持在该有的水平上。不过，158元的日料自助，不可能吃出天价日料的FU。至于，值不值得、好不好吃，在于你用餐的心态啦：）
小 林 日 本 料 理
地址：思明区同益路48号福佑大饭店4楼
电话：0592-2656476
人均：158元
营业时间：午餐时段，晚餐17:40开始
公交信息：36路;58路;85路;311路（到达东渡公交场站）115路;852路（到达同益码头站）842路;853路（到达东渡狐尾山站）
停车情况：酒店地下车位充足，餐厅提供停车票
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
