推荐理由:把你的心我的心串一串,串一株幸运草,串一个同心圆,让所有期待未来的呼唤,趁青春做个伴~什么?不想和我谈青春?那不快来造串串!
秦小串麻辣料理餐厅
有这样一家店,藏在沙湖路,周围满满的虾馆火锅店也藏不住那诱人的串串的香气,没有金碧辉煌的装修,有的只有简单大方的门面;
没有花里胡哨的宣传,有的只是用心研制新品美味;没有复制别家的网红美食,有的只是踏踏实实自己创新,这到底是一家什么样的店?来了,你就知道!
秦小串,姓秦的年轻老板实打实从头做起用心经营的串串店,来一次就深深爱上。
白红相间的门头,简约中透露着热情,踏进门,秦小串的荧光排在门口可爱地立着,上面手写着不仅是店内的活动,还有老板对店铺的态度。
里面亮堂宽敞,右边的冷柜就有两大个,里面整整齐齐摆放着各种串串,仅牛肉就有十几种:招牌麻辣牛肉四十分钟手打,八个小时腌制,看起来就让人口水直流。
不仅如此,还有泡椒、番茄甚至薄荷口味,只有你想不到,没有秦小串做不到!
你以为只有这样,那你可就太天真了,秦老板这大开的脑洞竟然想到了培根卷蟹柳,肉质鲜美的培根包裹着丝丝口感的蟹柳,一口下去吃的不是串串,那是一种创意!
我以为到这里就结束了,看来还是我太天真了,‘一口闷’可算是吸引了我的眼球,这是酒?
NONONO,果然秦老板还是不愿意大家都大醉而归,这呀,其实是五花肉里面夹着一个泡椒,一口吃下去双重享受,故而称之‘一口闷’,泡椒的辣味中和了五花肉的油腻,一口一口闷简直不能停!
老板,我多想问一句,就这,你还有吗?没错,既然你诚心诚意的问了,那老板必须实实在在的回答:这个,还真有。正宗的四川宜宾小香肠,小小一个入口简直惊喜,感觉之前的肠都白吃了!
我一定是吃了假的肠!看了这么多肉想来点儿素的换换口味?冇得问题!正宗的四川魔芋空运过来颠覆了我对魔芋的传统印象,Q弹爽滑,这才是魔芋好吗?!
吃过这个魔芋,心中再无其他魔芋!老板肯定不会就这么放过你的,海白菜还没有吃,怎么能满足呢?
听老板介绍,选用的特级海白菜,一般店家选用二级海白菜,二级海白菜个头大,可是口感却不如特级,特级更加软,更加入味,吃了一个真的没话说了,食材好不好都在嘴里了!
串串吃的我一本满足,准备抹抹嘴拍拍屁股走人了,老板又把我拦下了,慢着,串串吃完了,还有冒菜、主食和甜品呢,着什么急啊!
我挺着大大的肚皮咽了咽口水,行,串串这么好吃,其他的你还能做出花来?我还就不信了,一起瞧瞧看!
结果就是,我输了,老板真的把其他菜品都快做出花儿来了,满眼看不过去,卤鹌鹑蛋,小碗小小个,入味儿香辣完全痴迷,麻辣牛肉更是越嚼越停不下来。
吃出来的就是手工牛肉加长时间腌制的口感,真材实料不需要太多说明,红糖糍粑外酥里嫩,咬一口软糯无比,谁也别和我抢,一整盘都是我的!
谁刚才说吃饱了?不是我,嗯,不是我……等等,好像还有什么忘记了,没错,脑花!我就是这么重口的一个人!
这可以说是我吃过最最最最最嫩的脑花了,而且完全不腥不腻,嫩嫩的化在嘴里,我感觉我吃的不是脑花,这是豆腐花!
老板特意说明,为了保持新鲜,所有食材全部都是不经过冷冻的,现买现做,每天也都是限量供应,保证你吃到嘴巴里的一定是最新鲜最健康的,简直不能再良心了!
这一波下来,吃的我一嘴火热,贴心的老板决定让我凉爽一下,搞碗冰粉!
老板你这个店莫不是要搞事情,一个冰粉做了四种口味,红糖冰粉、蓝莓冰粉、酸梅冰粉和米酒冰粉,每一种都是颜值与口感兼备啊,一碗下去,我表示我还能再战五百回!
你要问这么一顿要花多少钱?我说出来害怕你吓到,吃得心满意足,肚皮圆圆,人均只要六七十,在这里,你能尝到的不仅仅是来自全国的新鲜的食材,不仅仅是老板辛辛苦苦的创意菜品,还有一个真真正正研究美食的人为之奉献的热情与真心,不吹不嘘,这家店,我给满分。
另外,为了迎合部分不能吃辣可是想吃串串的人群的口味,老板最新推出一款干锅串串,没有汤底,味道香而不辣,吃着毫无负担,有了这款锅底,妈妈再也不怕我辣嘴巴啦!秦小串,你值得拥有!
环境:简约大方,干净明亮,给人舒适的感觉
服务:老板特别亲切热情,店员服务也很贴心
价格:食材不错,比一般火锅便宜,性价比很高
综合:菜品丰富,有些串串很有创意,值得来尝试一下
秦小串麻辣料理餐厅
地址:沙湖路150号港澳足道旁
时间:17:00 - 02:00
价格:58元
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