春天各种水果上市了,这个时候的草莓,芒果,菠萝都很便宜,其中属菠萝最便宜了,刚开始9.9好大一个,这几天直接10块钱2个,儿子女儿都爱吃菠萝,儿子喜欢吃盐水泡的菠萝,我和女儿喜欢煮的菠萝糖水,和银耳羹一起煮成菠萝银耳羹,酸酸甜甜的超好喝,而且滋阴润肺,美容养颜,喝完美美哒!
By 飞燕飘舞
用料
- 泡发银耳 260克
- 冰糖 2块
- 菠萝块 600克
- 纯净水 适量
做法步骤
1、银耳提前一个小时泡发好,天冷用温水,天热用冷水,泡好的银耳是260克,菠萝洗净去掉中间的硬心然后切块。
2、银耳撕成小朵放入电饭煲中,加入过滤好的纯净水
3、水放入量是超过食材2-3厘米左右即可,水太多银耳羹煮出来不粘稠。
4、选择煲汤或者煮粥功能1:30分钟,剩下10分钟左右的时候放入冰糖和菠萝,程序结束后不要关闭电源,继续让菠萝银耳羹多保温10-20分钟,这样煮出的银耳羹胶质才会更粘稠好喝。
5、盛一碗酸酸甜甜的超好喝。
6、成品图
7、成品图
8、成品图
小贴士
1、银耳一定要泡发完全了煮出来的银耳羹胶质才会更好,煮完后不要把电源拔掉,多保温一会儿银耳羹更粘稠好喝。 2、可以用砂锅,压力锅煮,按个人习惯,水量一次填足,不要中途加水。
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