已进入小雪介个节气,今天小星和大家分享适合秋冬季的6款汤。喜欢的话请点赞收藏支持一下小星~
1、党参黄芪炖乌鸡汤材料:党参15g、黄芪15g、当归8g、红枣5个、玉竹15g、淮山半条、姜片2块、枸杞10g、乌鸡1只。
做法:乌鸡切块焯水洗净,红枣去核,全部材料放进炖盅,加适量的开水,隔水炖1.5小时,出锅前10分钟加入枸杞,喝前加盐调味
2、栗子百合炖鸡脚汤材料:栗子250g、鲜百合150g、猪展肉200g、 鲜鸡脚5只。
做法:鸡脚焯水洗净,猪肉洗净切块放进沸水中焯一下,鲜百合洗净,栗子去壳取肉,全部材料放进炖盅,加入沸水,隔水炖1.5小时,喝前加盐调味。
3、粉葛黑木耳瘦肉汤材料:党参30g、粉葛干30g、黑木耳15g、黑豆15g、 红枣4个、猪展肉350g
做法:猪展洗净切块放到沸水中焯一下,木耳泡开洗净,红枣去核,黑豆浸泡2小时,所有材料放进锅里,加水大火烧开转小火,煲1.5小时,喝前加盐调味。
4、灵芝桂圆炖鸽子汤材料:灵芝20g、桂圆10粒、虫草花20g、胡萝卜1条、红枣4个、鸽子1只材料:灵芝20g、桂圆10粒、虫草花20g、胡萝卜1条、红枣4个、鸽子1只。
做法:鸽子焯水洗净,红枣去核,全部材料放进炖盅,加入沸水,隔水炖1.5小时,喝前加盐调味~
5、羊肚菌虫草瘦肉汤
材料:羊肚菌3个、虫草花15g、茶树菇10g、芡实15g、玉米1条、胡萝卜1条、猪扒肉400g。
做法:菌菇类浸泡软了洗净,肉洗净切块,所有材料放进锅里,加水大火烧开转小火,煲1小时,喝前加盐调味~
6、竹笙椰子淮山素汤材料:竹笙15g、印度椰子1个、淮山半条、腰果50g、红枣3个、胡萝卜1根。
做法:竹笙浸泡软后(可加点白醋),洗净切段,椰子切片,红枣去核,淮山去皮切段,所有材料放进锅里,加水大火烧开转小火,煲1小时,喝前加盐调味~
我是小星,感谢您的阅读,我们下期再见~
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