盐焗鸡爪祖传配方
八角10克，花椒8克，桂皮12克，香叶5克，白芷8克，丁香2克，肉扣5克，草果3克，山奈2克，黄栀子20克。
调味料
盐焗鸡粉100克，盐250克，鸡精100克，味精50克，葱姜各100克。
高汤的制作
水40斤，鸡架10斤，老母鸡一只。
制作方法
一，取制作好的高汤20斤
二，选择新鲜的肉鸡爪清洗干净。
三，把准备好的鸡爪放在高汤中卤制两分钟，泡一会儿即可捞出。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
