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瑶柱花菇煲鸡汤(瑶柱排骨粥功效与作用)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-24 07:47:30
导读

粥,是我国饮食文化的精粹,早在六七千年前,祖先就开始以粥充饥,周代记载黄帝始烹谷为粥。粥的形式多样,在古代就有人用粥搭配一些五谷、肉类调养身体。到了秋季,天气变冷,干燥,人们喜欢喝点粥调理脾胃。 干贝又称瑶柱,是一种海鲜,营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。古人曰:"食后三日,犹觉鸡虾乏味。"可见干

粥,是我国饮食文化的精粹,早在六七千年前,祖先就开始以粥充饥,周代记载黄帝始烹谷为粥。粥的形式多样,在古代就有人用粥搭配一些五谷、肉类调养身体。到了秋季,天气变冷,干燥,人们喜欢喝点粥调理脾胃。

干贝又称瑶柱,是一种海鲜,营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。古人曰:"食后三日,犹觉鸡虾乏味。"可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成,还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

干贝煮粥,口感鲜美,配上香菇排骨,可以很多把香菇的香与干贝的鲜结合起来!今天给大家介绍干贝香菇排骨粥,宝宝超级爱吃,老公见了也是抢着喝哦。

食材准备:

香菇 3个 ,提前泡发一晚上,切片

排骨 3块,不喜欢太腥的可以先焯水一遍

干贝,一小把

大米,60g 清洗一遍

生姜 ,切丝

小葱切断备用

煮法:

step 1

将排骨、大米、生姜、干贝、花菇放入锅中,加入适量清水(清水按照平时煲粥的习惯比例,正常1:8)

step 2

大火煮沸,改小火煮至米烂成糊(大约1小时)

step 3

加入食盐、葱段调味即可

此粥口感鲜美,营养丰富,富含高蛋白,适合一家人日常食用。


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