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泡菜牛肉汤的做法窍门(泡菜牛肉的做法大全家常)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-24 07:47:20
导读

食材泡菜50g牛肉100g鸡高汤50c.c.蒜头5粒调味料盐少许糖少许步骤1、泡菜切块、牛肉切薄片、蒜头拍碎备用。Tips:牛肉可直接买牛肉薄片,若是自己切,以薄片为佳,较容易熟,且口感较佳步骤2、取1小铁锅,放电锅中,外锅不加水,盖上盖子,按下开关预热,待开关跳起。步骤3、打开锅盖,铁锅中倒少许沙拉油,放蒜碎拌匀,外锅倒入1/4杯水,盖上锅盖,按下开关,待开关跳起即完成简单爆香。步骤4、倒鸡高汤

食材

泡菜50g

牛肉100g

鸡高汤50c.c.

蒜头5粒

调味料

盐少许

糖少许

步骤1、

泡菜切块、牛肉切薄片、蒜头拍碎备用。

Tips:牛肉可直接买牛肉薄片,若是自己切,以薄片为佳,较容易熟,且口感较佳

步骤2、

取1小铁锅,放电锅中,外锅不加水,盖上盖子,按下开关预热,待开关跳起。

步骤3、

打开锅盖,铁锅中倒少许沙拉油,放蒜碎拌匀,外锅倒入1/4杯水,盖上锅盖,按下开关,待开关跳起即完成简单爆香。

步骤4、

倒鸡高汤、盐、糖拌匀,外锅再加入1/3杯水,盖锅盖、按开关,跳起后放牛肉薄片搅拌均匀,外锅不加水,盖锅盖、按开关,待开关再度跳起即完成。


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