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「古人食-清·糖蒸酥酪」被李嬷嬷偷吃过的老北京宫廷美食

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-24 07:42:41
导读

食材用料「古人食-清·糖蒸酥酪」被李嬷嬷偷吃过的老北京宫廷美食的做法1.牛奶入少许白糖,小火熬煮十分钟,待放凉,挑出奶皮2.米酒滤出澄清部分,倒入牛奶中,搅拌后静置3.放入锅内,蒸二十分钟,盛出放凉,可冷藏一个小时4.依个人口味,缀玫瑰花,即可食用小贴士微博或微信公众号搜古人食,有视频版哦!

食材用料

「古人食-清·糖蒸酥酪」被李嬷嬷偷吃过的老北京宫廷美食的做法

1.牛奶入少许白糖,小火熬煮十分钟,待放凉,挑出奶皮

2.米酒滤出澄清部分,倒入牛奶中,搅拌后静置

3.放入锅内,蒸二十分钟,盛出放凉,可冷藏一个小时

4.依个人口味,缀玫瑰花,即可食用

小贴士

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