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豆沙冰棍的做法大全窍门(自制豆沙冰棍简单做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-23 19:12:12
导读

特别怀念小时候的豆沙冰棒,周末闲的没事,那就来做一个豆沙冰棒吧,顺带找找儿时的回忆,最重要的是自己做的放心,零添加剂,可以远离各种添加剂、色素和糖精的困扰,吃的开心,吃的放心。原料准备:绿豆适量,红豆适量、花生适量、黑豆适量,冰糖一块。(四种食材1:1:1:1)步骤:1,所有食材洗净后倒入锅中,加入适量水,煮开后,小火熬煮半小时即可关火。2,冷却后,把锅中煮好的食材倒入料理机中,启动开关,一分后,

特别怀念小时候的豆沙冰棒,周末闲的没事,那就来做一个豆沙冰棒吧,顺带找找儿时的回忆,最重要的是自己做的放心,零添加剂,可以远离各种添加剂、色素和糖精的困扰,吃的开心,吃的放心。

原料准备:绿豆适量,红豆适量、花生适量、黑豆适量,冰糖一块。(四种食材1:1:1:1)

步骤:

1,所有食材洗净后倒入锅中,加入适量水,煮开后,小火熬煮半小时即可关火。

2,冷却后,把锅中煮好的食材倒入料理机中,启动开关,一分后,细腻的豆糊糊就打出来了。

3,把豆糊糊倒入冰棒模具中。

4,把模具盖子盖上,放入冰箱的冷冻室4个小时后,即可食用。

营养点评:

1,大豆类富含膳食纤维有利于胃肠道的消化和吸收,各种豆类搭配一起食用,生物利用率更高。

2,豆类含有的大豆异黄酮又称植物雌激素,大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的防癌物质。

3,豆类富含钙、磷、铁、钾、镁等矿物质,是属于高钾、高镁、低钠食品。

4,豆类富含蛋白质,属于优质植物蛋白,用豆类代替一定量的肉类来补充蛋白质,是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。

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作者信息:

国家二级公共营养师

新浪微博:营养师舒兰婷


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(文/小编)
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