一：菌菇胡萝卜
1、白玉菇去根洗干净，香菇洗干净切片
2、胡萝卜洗干净切片
3、热锅入油，放入白玉菇、香菇翻炒三分钟左右变软
4、放入胡萝卜翻炒熟
5、最后倒入生抽、盐、蔬果粉翻炒入味关火
1、白玉菇切段，姜切末
3、锅中加水煮开，滴几滴油，撒点盐
5、油热放姜爆香，放菌菇中火炒出汁
三：彩椒炒菌菇
2、做一锅开水勺开后放入蘑菇焯水备用
4、放入煮过沥干水的蘑菇翻炒
四：小青菜炒蘑菇
1、食材清洗干净，青菜切段，蘑菇切片
2、油锅烧热，先下蘑菇翻炒到软
3、加入生抽，继续翻炒到蘑菇熟了，先盛起来放到一边
4、蘑菇先盛起来
5、锅中，重新下油，放入青菜翻炒到熟
6、加入刚才备用的蘑菇，加入盐
7、一起翻炒三十秒，可以出锅
六：蘑菇炖豆腐
2、嫩豆腐切成大块，姜切丝
4、放入平菇焯水十五秒，捞出沥干水份备用
6、放入焯水的平菇翻炒均匀
8、加入青椒，继续炖一分钟
七：烤蘑菇
2、在沸水中焯烫后捞出沥干水分
4、小锅中加油，放入豆豉和辣椒炒香
6、取一片锡纸放在比较深一点的盘中
8、上面再加一片锡纸，上下包好
八：素四宝
2、西兰花和胡萝卜改刀，绰水备用
4、热锅入油，姜末炒香，加入半碗水烧开
6、竹荪木耳胡萝卜，西兰花控水一起放入，翻炒均匀
8、爱吃辣的撒上小米椒粒即可
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