又到了西方的感恩节，这天的晚宴意义重大，是美国人一年中很重视的一餐，家人们围坐在一起，享用着丰盛的食物，比如南瓜饼、玉蜀黍等，氛围温暖且欢乐。
当然餐桌上的绝对C位火鸡自然也不可或缺，今天就教大家做一道加州西梅火鸡肉，既可以单独食用，又能当做食材填充进火鸡的肚子里，然后制作烤火鸡。软糯的口感搭配火鸡肉，营养又美味，特别有节日风味。
加州西梅火鸡肉
原料：1/4杯黄油 、加州西梅、 1杯切碎的洋葱 、1/2磅新鲜火鸡香肠（去掉肠衣）、1/2杯切碎的山核桃，烤熟、 1/4杯切碎的新鲜欧芹 、1茶匙干百里香叶 、1茶匙鼠尾草 、 1/4杯鸡汤、 1/4杯干雪利酒 、1盒玉米面包馅混合物
制作方法：
1.在一个大炖锅中，用中高火加热黄油直到融化。加入加州西梅、洋葱、火鸡香肠、山核桃、欧芹和香草；烹饪并搅拌5分钟，直到洋葱变成半透明。
2.加入鸡汤和雪利酒；煮沸。盖上盖子，焖5分钟。搅拌馅料混合物（与调味包一起）直到湿润。
小贴士：烤山核桃时，在烤盘上均匀分层。在350°F的烤箱中烘烤8至10分钟，或烤至浅棕色。
要知道加州西梅里富含维生素K和微量元素钾，对于人体的骨骼健康有好处，可以有效的预防额外的骨质流失，它里面还有大量的膳食纤维，让你有饱腹感，调节肠胃菌群，对于消化有一定的帮助。
除此以外，无论是出差旅行，亦或是聚会，加州西梅都是很棒的零食选择，老少皆宜。感恩节，陪伴左右的同时，给至亲至爱的人送上一份健康，有时候表达爱的方式其实很简单。
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