莲藕这类食品非常适宜在夏日食用，起初它是1种水生的食材，所以本身有着开胃清热的效益，在闷热的时令内里食用是对身材有好处的1种选用。别的，莲藕的口感也非常的脆爽，并且带有着清甜的味道，吃起来可以或许给人带来美好的口感。今日就为各人共享1款用莲藕烹调的菜品，这道菜当中荤素搭配的很均衡养分超充裕，做好以后老人小孩都爱吃，并且最难得的是，这款美食的做法非常的简单，只需要三步就能烹调结束，保证让你5分钟以内学会，来了解1下吧。
这款美食的名字叫做莲藕粉蒸排骨，在烹调的过程当中接纳了粉蒸肉的经典做法，只不过进入了少许排骨和接纳了蒸制的烹调方法，所以制造出来的口感肉香同化着莲藕的幽香，非常的爽口，1点也不会让人认为浓重。吃这道美食的时间，提议各人1定要多准备少许米饭，因为它的口感简直是太好了，1不当心就会让人多吃1碗饭。
起初我们来准备制造这款美食需要用到的食材，准备清甜的莲藕1个，排骨适当，粉蒸肉粉适当，生姜1块，香葱少许，淀粉适当，料酒1勺，蚝油1勺，生抽两勺，食用盐适当，白砂糖少许，10三香少许，白胡椒粉适当。准备好以上食材以后备用便可，用到的整个食材都比力容易获得，只有粉蒸肉运用的米粉需要提早准备，1般的超市当中还真的没有。如果用大米本人现做的话，操纵起来难度比力高。
起初，我们将准备好的排骨解冻处理，然后冲洗整洁在水中浸泡方便与泡出血水，紧接着捞出来沥干水分，置入空碗当中，向碗中撒淀粉抓匀然后开始调味。向食材当中进入1勺生抽，1勺蚝油，1勺食用盐，少许白砂糖提鲜，别的再切少许生姜片和香葱片置入其中去除腥味。别的，我们还进入了10三香和白胡椒粉，可以或许让肉的口感愈加地道香浓。
将排骨血放在1旁腌制10分钟，趁着这个时间，我们来处理莲藕。将莲藕冲洗整洁去掉外皮切成小块，等待肉腌制10分钟以后将莲藕也置入其中，与肉中的料汁匀称同化1块腌制，这样的话，结束烹调以后莲藕本身的味道也很香浓。紧接着将我们准备好的米粉放在1个盘子内里，然后掏出腌制的排骨与莲藕，匀称的沾满米粉放在1块备用便可。需要留意的是，每1种食材尽力匀称的多沾满少许米粉，这样的话烹调出来的口感也是更棒少许。
准备1个荷叶、1个蒸锅备用，起初将荷叶冲洗整洁放入锅中。荷叶的作用1方面是为了美观，另1方面是因为其本身有着1种幽香的口感，所以放入锅中蒸制的时间，荷叶的香气可以或许渗入到肉中，带来1种优良出众的味道。接下来将准备好的整个食材置入莲叶当中，不需要封口干脆放入蒸锅当中开始蒸制。为了让排骨完全熟透，需要大火蒸40分钟，等待食材熟透以后端出锅来便可享用了。每1款排骨表面都充满了粉蒸肉的米粉，吃起来口感分外香浓，并且涓滴不浓重哦！
今日为各人做的这款莲藕粉蒸排骨养分充裕味道棒，老人小孩都会爱吃的！并且他还有着方便烹调的上风，做法很简单总共就分为三步，第1步便是腌制食材，将排骨莲藕1齐腌制入味，第二步的操纵是将整个的食材表面匀称的裹满粉蒸肉专用的米粉，第三步则是置入锅中蒸40分钟使其熟透。这个操纵是不是非常简单的呢？各人如果学会了就给小编点个赞吧。
如果喜欢我的文章，请大家多多“关注”我吧，第一时间获取最新资讯！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
