一、国外小吃？
土耳其烤肉
传统的土耳其烤肉是将一大盘烤羊肉配上奶油米饭，很多土耳其的餐馆仍然延续着这种做法。然而现在还有更快的“快餐式”做法，将腌过的肉片旋转烘烤，加上沙拉酱和酸奶酱，卷在三明治饼里面就做成了。在伊斯坦布尔，你应该试试这种烤肉，吃完后别忘了擦擦嘴上的酱还有粘在下巴上的生菜。
二、北京晚上小吃？
北京夜市小吃太多了，就拿有名的夜市簋街来说，第一名不得是小龙虾啊，各种口味的小龙虾应有尽有，接着各种各样烧烤搭配啤酒，越喝越嗨，还有各类炸串，接着就是铁板鱿鱼，臭豆腐，烤面筋，烤毛蛋，卤煮火烧，白水羊头，冰糖葫芦。各种饮料，炒酸奶。
三、北京老街小吃？
新鲜的事物永远在不断的涌现，而旧时的传统也总是在人们的不经意间被遗忘。
然而身处在车水马龙、金光璀璨的生活中，回想起来的却永远是淳朴天真的童年时光，旧时的老北京虽然已不能去往，但老北京胡同巷子里的美食却依然在身旁，像鸭肉、酥茯苓夹饼、京八件等，永远让人怀念。
四、北京鼓楼小吃？
北京小吃街在北京鼓楼吃价格合理，而且品种也特别的多，有四川麻辣烫，有烤串，有达州卤鸡，有周口烧鸡，道口店麻辣烫等一系列风味小吃，特别的和好口感也好，而且价格也合理
五、北京车站小吃？
北京站有 袁老大肉夹馍, 鑫鑫家常菜, 东方易泽川湘菜馆, KFCSelect, 粤溪快餐(泽森餐厅), 杭州小吃, 邹冰丽小吃店, 精品沙县东城总店, 多多老婆粉, 三宝乐面馆, 宏状元大华路餐厅, 永和大王北京站广场店, 华新快餐店, 永和小吃北京火车站西街店, 麦当劳北京站二号餐厅, 亚惠美食, 李先生北京站售票厅西侧餐厅, 中国兰州牛肉拉面北京·北京站店, 真功夫北京站店, 成都美食城 等小吃,
六、北京夜市小吃？
首推羊肉串，爆肚，炒肝包子，炸灌肠，杏仁豆腐，面茶，茶汤，卤煮火烧。麻辣烫，烤冷面，煎饼。
七、北京有名小吃？
01.糖葫芦
紫菜包饭糖葫芦
北京糖葫芦是当之无愧的北京“甜食之王”，嘎嘣一口咬上去，甜中裹着酸，刺激着我们的味蕾。现在常见的有扁扁的去核糖葫芦、山药豆糖葫芦、核桃仁糖葫芦、豆沙糖葫芦、各种水果糖葫芦。
不常见的有鹅肝糖葫芦、红烧肉糖葫芦、芝士糖葫芦、紫菜包饭糖葫芦、海鲜丸糖葫芦、香芋糖葫芦等。
02.驴打滚
驴打滚
驴打滚是老北京的一道传统特色小吃，呈现黄、白、红三色，层次分明，现在驴打滚除了豆沙馅外，还有枣泥、花生红糖、紫薯等馅，入口绵软，豆香馅甜，糯米软滑弹牙，香糯爽口。
03.褡裢火烧
褡裢火烧
褡裢火烧起源于清光绪年间，是老北京的传统名点，长条状的面皮中裹满馅料，外皮煎得焦黄，吃着又香又脆。现在的口味更加丰富，肉馅有牛肉、羊肉、猪肉，素馅有尖椒、大葱、酸豆角、西葫芦、白菜等，它们互相组合就衍生出了24种馅料。
分别就有牛肉尖椒香菜馅、羊肉西葫芦馅、猪肉酸豆角馅、鸡蛋虾皮小白菜馅、猪肉大葱馅等，每一种的别具风味，深受人们喜爱。
04.枣切糕
枣切糕可以说是真正的老北京街边小吃，
枣切糕可以说是真正的老北京街边小吃，它主要是用江米或黄米制作的，主要是用手把一粒粒的米揉成一个整体，再往上边抹上枣泥馅或豆馅，当把面馅切开时，可以看到里边层次分明。
05.麻酱烧饼
麻酱烧饼
非遗麻酱烧饼其实就是芝麻酱烧饼，主要就是用芝麻酱为馅料制作的，好的芝麻酱烧饼至少有十八层，每一层都有芝麻酱，每层都冒着热气，鼓着肚子，外层带有芝麻仁，切开断层清晰，吃着皮焦脆，内柔软。
八、北京周边小吃？
北京十大小吃有北京烤鸭、老北京铜锅涮肉、爆肚、面茶、炒肝、豆汁儿、卤煮、焦圈、老北京炸酱面、褡裢火烧。
1、北京烤鸭
烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，制作十分讲究，一定要用果木炭火烤制，烤出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为“天下美味”。
2、老北京铜锅涮肉
老北京传统老火锅的特点是采用铜锅炭火，清汤锅底可以保证羊肉本身的鲜美，讲究肉质细而无膻味，食材新鲜。铜锅涮肉的精髓在于蘸料，一般会由红腐乳、韭花、芝麻酱、虾油配成，配上清汤涮肉别有一番风味。
3、爆肚
爆肚是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸上用油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料食用，又脆又鲜，老北京人有农历立秋后“吃秋”的讲究，因喜食爆肚又有“要吃秋，有爆肚”的讲究。
4、面茶
面茶是北京十大名吃中的滋补佳品，一般作为早餐出售。用小米面或糜子面、芝麻酱、香油、花椒、咸盐熬制而成的一种粥类食品。喝面茶十分讲究，吃时不能用筷子和勺子等餐具，要用一只手端碗沿着碗边转圈边喝，从喝面茶的架势就能轻易的分清北京当地人。
5、炒肝
炒肝有百余年的历史，是北京传统早点的一个重要组成部分，具有汤汁油亮、蒜香扑鼻、肥而不腻、稀而不懈的特点。因为炒肝的肝和芡汁能够均匀分布，正宗的炒肝吃法也是不用任何餐具，用一手托着碗底转着圈嘬。
6、豆汁儿
豆汁儿时北京十大名吃中颇受争议的一个，北京本地人把喝豆汁儿当成一种享受，是提神醒脑败火的上等饮料，而外地人第一次品尝豆汁儿时犹如泔水味儿的酸臭味会使人难以下咽，但一旦多尝试几次接受了这个味道，便可能对它上瘾。
7、卤煮
卤煮是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮的一种美食，据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。老北京人通常会把卤煮当做正餐来吃。
8、焦圈
焦圈深受北京男女老少的喜爱，一般喝豆汁吃烧饼的时候都要带一份焦圈。因为焦圈复杂的制作方法，储存十天半月口感都不会变，焦圈独具的香、酥、脆的特点，是老北京人儿不能缺少的小吃之一。
9、老北京炸酱面
老北京炸酱面独具北京当地的特色，酱料一般会使用甜面酱制作，加上肉丁葱姜炒制浇到“过水面”上，再拌入黄瓜、香椿、豆芽、青豆等配料，是老北京人最爱的主食之一。
10、褡裢火烧
褡裢火烧因为制作成型后很像当时的腰带上的褡裢而得名，制作时，用面片装入肉馅，两面折上，另两面不封口，放入平锅中油煎至金黄色后，就可趁热食用。它色泽金黄，焦香扑鼻，咬一口外焦里嫩，味道鲜美可口。
九、北京特产小吃？
北京传统小吃那很多了！
首先冰糖糖葫芦！百姓全知！北京炸酱面，小碗干炸！
驴打滚，豌豆黄，茶汤，爆肚，大顺斋糖火烧，果脯，小肠陈卤煮，豆汁，焦圈，北京涮羊肉，稻香村点心，牛舌饼，面茶，白水羊头，艾窝窝，炒肝，芝麻烧饼，毛鸡蛋，全聚德烤鸭，炸糕，炸灌肠，油炒麻豆腐……
十、北京当地小吃？
北京有许多著名的当地小吃，以下是一些比较受欢迎的：
1. 炸酱面：北京著名的小吃之一，是将面条和炸酱放在一起的传统北京小吃。
2. 豆汁：一种以绿豆为原料制成的传统北京小吃，口感酸爽，是北京的特色之一。
3. 烤鸭：北京最著名的食品之一，是用优质鸭子烤制而成的，皮酥肉嫩，味道鲜美。
4. 卤煮：一种将猪肠、猪肺、猪心等猪内脏与豆腐一起煮的传统北京小吃，口感丰富，味道鲜美。
5. 炒肝：一种将猪肝、猪肠等猪内脏与豆芽、豆皮等蔬菜一起炒的传统北京小吃，口感香浓，味道鲜美。
6. 羊蝎子：一种将羊腿骨和羊脊骨炖制而成的传统北京小吃，口感鲜美，营养丰富。
7. 火烧：一种将面片烤制而成的传统北京小吃，口感酥脆，味道鲜美。
8. 驴打滚：一种将豆面加入驴打滚中的传统北京小吃，口感香甜，味道鲜美。
9. 炒疙瘩：一种将面粉和蔬菜、鸡蛋等材料炒制而成的传统北京小吃，口感香脆，味道鲜美。
以上只是其中的一部分，北京还有许多其他美味的当地小吃，值得一试。
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