想要皮肤水水嫩嫩不衰老，胶原蛋白补还是不补，这还真是个问题。
”
为了防衰老，长久保持年轻的容颜，相信爱美的美眉们都费尽了心机。即使这样，并不是所有人都能得偿所愿，不过，还真存在不少驻颜高手，人称为“不老仙妻”或“童颜美女”。
比如这位，日本的水谷雅子，当时已经43岁，育有2个孩子
再比如这位，我国台湾地区的许路儿，42岁
再比如这位，韩国的马胜智，拍照的时候45岁
统统美哒哒，元气满满，少女感十足有木有？
求知欲旺盛的小编当然要探索一下美女们的保养秘诀了。
保养秘诀
01
水谷雅子：“不老”的秘诀是每天花费5个小时左右进行护肤。
参考性：★
点 评：需要的时间太长，操作性差，弃。
02
许路儿：每天保养至少2个小时，饮食清淡，常骑脚踏车。
参考性：★★
点 评：耗时也比较久，再看看吧。
03
马胜智：用猪皮做面膜！
参考性：★★★★
点 评：这个好像比较容易实现，一起看看如何做吧。
马胜智曾在节目中介绍，她平时经常敷猪皮做的面膜。用猪皮做面膜原料是一件很偶然的事情，之前拿猪皮入菜，但是孩子们不喜欢吃，后来她突发奇想，用猪皮敷脸，结果皮肤越变越好。
她还示范了猪皮面膜的制作和使用方法。1.将猪皮（去油脂）用冷水洗净，放进锅中，加适量的水，煮1个小时，捞出晾凉。2.将猪皮放进榨汁机中打成膏状，放进干净的化妆品盒中，放冰箱冷藏保存。3.使用时将猪皮膏稍加热，用软毛刷子均匀涂在脸上，20分钟后，双手沾冷水轻轻拍打面部，待面膜浸湿后再把面膜轻轻揭下来（千万不可直接撕下来，否则可能使皮肤受损）。好多人用了这个方法后皮肤真的变好了。
看到这里，可能很多人会说：猪皮的主要成分不就是胶原蛋白吗？直接吃胶原蛋白效果也不错吧？
关于直接食用胶原蛋白能不能美容，目前尚有争论。
两种观点
— A —
结论：想什么呢？想多了！
理由：胶原蛋白是一种不完全蛋白质，而且人体通过食物摄入的蛋白质，会先分解成氨基酸，然后再被人体利用，而这些氨基酸不一定会再被用于合成胶原蛋白。也就是说，胶原蛋白吃进身体里未必都有用，更别提敷在脸上了，统统没用啊没用！
— B —
结论：能，当然能，效果谁吃谁知道！
理由：服用胶原蛋白可以提高皮肤弹性、增加含水量和减少皱纹。有一些文献也证实了这种观点。
研究一：德国基尔大学的学者们把114名45-65岁的女性随机分成两组，分别接受2.5g胶原蛋白肽或安慰剂，每天一次，持续8周。8周后摄入胶原蛋白肽组与安慰剂组相比眼部皱纹面积显著降低，而且，研究者认为，口服胶原蛋白对真皮基质合成产生了积极影响。
研究二：日本大阪Nitta Gelatin Inc的学者联合上海皮肤病医院的学者展开的随机双盲临床研究中发现，摄入生物活性胶原蛋白水解物可以改善面部皮肤状况，包括改善面部皮肤水分、弹性、皱纹和粗糙度。
总之，关于补充胶原蛋白具体的功效，目前仍存在争议，公说公有理，婆说婆有理。
目前，仍缺乏充足、大量、令人信服的数据证明胶原蛋白有效或无效。
关于胶原蛋白的研究还没有结束，以后还会有更多的探索。
不过，至于后续的研究，是学者们的事，对于现在的我们，可以从现在开始就吃一些富含含胶原蛋白的食物，不仅享受到了美味，还有可能改善皮肤，一箭双雕有木有。
关于补充补充胶原蛋白，很多人会问，什么食物中含有胶原蛋白呢？
不吃肉，从植物性食物中摄入胶原蛋白行不行呢？
答案是：不行！
胶原蛋白是一种动物蛋白，是动物结缔组织中的主要成分，只存在于动物性食品中，至于那些被贴上“能补胶原蛋白”的银耳、桃胶之类的食物，是不含有胶原蛋白的。
那，动物性食物的那些部位胶原蛋白含量高呢？
动物（包括水产）的皮、爪、蹄、翅，都是胶原蛋白含量比较丰富的地方，吃的时候一定要认准！
另外就是，如果不想摄入额外的脂肪，尽量把脂肪组织去掉。
卤鸡爪
·原料·
鸡爪300克，其他调味品适量。
·做法·
1.将适量的香料、小米椒、白糖、酱油、胡椒粉和水放砂锅中，再放入洗净处理好的鸡爪，大火烧开，小火煮40分钟，即可关火。
2.鸡爪在汤汁中继续浸泡20分钟，使其入味，然后捞出装盘即可食用。
鱼鳞冻
·原料·
鱼鳞500克，其他调味料适量。
·做法·
1.鱼鳞清洗干净，放进高压锅中，倒入适量的水，放入生姜、八角，香叶，炖煮40分钟，即可关火。
2.将鱼鳞汤过滤，汤汁倒进锅中，大火收汁。
3.将鱼鳞浓汤倒入干净的容器中，晾凉后放冰箱冷藏3小时。
4.将鱼鳞冻切片，淋入适当的调味汁即可食用。
凉拌猪皮
·原料·
猪皮200克，洋葱半个，其他调味料适量。
·做法·
1.将猪皮刮去油脂煮熟，捞出，切丝，备用。洋葱去皮、洗净、切丝，备用。
2.将猪皮、洋葱加少许调味料搅拌均匀即可食用。
炖牛蹄筋
·原料·
牛蹄筋500克，板栗100克，其他调味料适量。
·做法·
1.将牛蹄筋洗净、切块、焯水备用。栗子划十字，稍煮后去皮，备用。
2.将牛蹄筋、板栗放进高压锅中，加入葱、姜、大料、香叶、生抽、盐等调味料以及适量的水，按“蹄筋”键，炖煮至熟即可食用。
参考文献
[1].Oral intake of specific bioactive collagen peptides reduces skin wrinkles and increases dermal matrix synthesis
https://www.karger.com/Article/Abstract/355523
[2].Ingestion of bioactive collagen hydrolysates enhance facial skin moisture and elasticity and reduce facial ageing signs in a randomised double-blind placebo-controlled clinical study
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.7606
“吃好每天三顿饭”工作室
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