因前年动了两个大手术，离得太近，再加上阳的后遗症，身体一直懒洋洋的，中医说我各个器官都虚，需要好好养养，而我的胃也出了问题，得了萎缩性胃炎，尽管吃药好了一些，却还是动不动胃胀，不消化。那天突然想起来原来家里老人有早晨起来喝碗蛋花汤的习惯，据说很养人，我也给自己安排上。
早上起床后，先到厨房用锅烧上一碗量的水，再用碗打上一个新鲜的鸡蛋，用手动打蛋器将它顺时针打散，此时锅内的水已经烧开，撒入少许盐（也可不放，凉温后调入蜂蜜），把打散的鸡蛋倒入锅中，关火，在接着把热汤倒回碗中，将碗底的余液重开（常规是直接将热水冲到蛋液碗中，我怕冲不熟，多了一条步骤。），再点入几滴香油。
深色的那点是香油
因天还热，我把蛋花汤凉着，先去洗刷，等洗刷完成后，蛋花汤温度正好，我便一口喝上，开始了滋滋润润养肺又养胃的一天。
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