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漳州江东哪家鲈鱼馆好吃(漳州哪家水煮鱼好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-23 15:12:34
导读

说起江东那必吃的美食榜上当然少不了TA///HuaHengLUYU HOTEL● ● ●漳州有这样一家店开了22年从未做过活动 从98年开店到至今 还是那个地道老口味还会变着花样做美味鲈鱼 一鱼六吃 ,鲜香嫩滑明天全场8.8折 真的,驱车12公里也要去吃!01 『 江东这家店,有人吃了22年 』 《江上渔者》:江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。——范仲淹说起江东,漳州土著人一定会立马

说起江东

那必吃的美食榜上当然少不了TA

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HuaHeng

LUYU HOTEL

● ● ●

漳州有这样一家店

开了22年从未做过活动

从98年开店到至今

还是那个地道老口味

还会变着花样做美味鲈鱼

一鱼六吃 ,鲜香嫩滑

明天全场8.8折

真的,驱车12公里也要去吃!

01

『 江东这家店,有人吃了22年 』

《江上渔者》:江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。——范仲淹

说起江东,漳州土著人一定会立马想到这座有800多年历史的江东古桥,被称为古代十大名桥之一,也令人值得一探究竟!

许多人都要驱车来这儿赏江景,除了泡茶话仙,当然必不可少的就是品一品当地的特色美食——鲈鱼!

这家在江东开了22年的华亨鲈鱼饭店,有人从小吃到大!接地气的砖红色门面,令人忍不住为之驻足~

一进门心中便不禁产生一股莫名的亲切感,环境整齐洁净,犹如回到自己家中一般,坐下来吃碗鲈鱼粥便觉得心满意足!

02

『 带你领略舌尖上的鲈鱼盛宴 』

鲈鱼简直就是江东的代名词!小编今天见识到了TA的厉害了,一条鱼6种吃法,一站式解锁鲈鱼宴,太爽了!

每天新鲜捕捞的鲈鱼

江东位于九龙江的入海口,海水与淡水在这里交融,所以养育出来的鲈鱼因为特殊的水质,吃起来也特别味美肉嫩爽口~

每天新鲜捕捞的鲈鱼,瞧这一个个都是活跳跳的,生龙活虎,个头又大又凶猛,肉眼可见的新鲜肥美!

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现点现杀的鲈鱼,隔着屏幕都能感受得到的鲜美,看师傅这精湛刀工唰唰唰地片鱼show,一份美味马上又要诞生了!

酱水鲈鱼

酱水鲈鱼是店里常年的销量高手,酱水的做法也很符合闽南人的口味,几乎每桌都能看到它的身影!

鲜嫩的鱼肉没有一点腥味和暗刺,味道缓缓触动着舌尖,接着整个口腔都被它给占据,满足到美滋滋!

夹满一整碗配饭吃才是资深吃货的本性,一口一个大满足,味蕾都乐开了花了!

luyu

鲈鱼头汤

鲈鱼头汤是这里当之无愧的点单王牌,十足撩人的奶白色,光是想想那一口鲜美醇厚的汤头,嘴角都不自觉上扬了!

吃鱼之前当然要先喝汤,鲈鱼的精华全都融入在汤里,舀一勺缓缓入喉,味道蔓延着整个舌尖,着实上头!

肥美~

再大口吮吸鱼头里的精华,每一处都浸满了浓郁的汤汁,甘甜鲜美,好吃到停不下嘴!

清蒸鲈鱼

清蒸的烹制方式是zui考验鲈鱼的品质了,只有足够新鲜的鱼肉才敢这么做,满满一盘子鲜气,哈喇子都要刹不住车!

呛上热油的那一瞬间,香味完全被激发了出来!瞧瞧这白花花的鱼肉,真的会让人失去了抵抗力~

细细品味这鲜美的滋味,鱼肉柔嫩又爽滑,把入口即化展现得淋漓尽致,怪不得大家进门都要pick它!

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椒盐鲈鱼

总有一款是对你的胃,比如这份椒盐鲈鱼,油锅炸后撒上点椒盐,这喷香也是直冲鼻腔了!

裹上粉一个一个扔进油锅里让它们尽情畅游,扑腾扑腾的冒着泡,我那不争气地肚子又开始叫唤了!

咬一口,外酥里嫩的口感着实过瘾,酥脆过后便是细腻柔软的鱼肉在口腔中弥漫开来,幸福指数完全爆表~

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糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼简直就是我的心头好,五彩缤纷的色彩搭配看着就超有食欲,老人、小孩来了翻TA牌子准没错!

经过油炸后的鲈鱼肉还要淋上大厨秘制的糖醋酱汁,当时我就知道这盘菜肯定不简单!

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入口清甜不会过分甜腻,酸酸甜甜附着于酥脆的鱼肉,那风味真是勾走我肚子里的小馋虫!

鲈鱼粥

大部分吃货来江东必吃的美食当然少不了这碗鲈鱼粥,满屏的诱人香气,22年的老味道,吃过的都是竖起大拇指!

吃鱼粥的正确打开方式一定是要再加一份标配的油条,酥脆的滋味在鱼汤里蘸几下口感立马升华,美味妙不可言!

LUYUZHOU

一口鱼肉一口粥,清淡又爽口,丰富的层次感充盈在唇齿间,舌尖上的每一丝细胞都仿佛在欢呼起舞,这味道真的不要太棒!

LUYUZHOU

鲈鱼肚

店里的铁打招牌还有炒鲈鱼肚,一条鲈鱼只有一个鱼肚,每天限量售卖,想吃的可要趁早来!

送入口中传来的是一声声爽脆,咔滋咔滋地在嘴里咀嚼着,别提多幸福了!

03

『 这些家常菜,也是到店必点 』

香卤猪蹄

除了鲈鱼,店里的家常菜也是老饕到店必点!喷香的卤猪蹄,看似平平无奇,却是十足的下饭小能手!

Q弹的外皮连着肉质的肌理在口中萦绕,饱满鲜香,满满的胶质呼之欲出,太有魅力了吧!

野生溪虾

每天新鲜采购的野生溪虾,一上桌就满是蒜蓉的香气扑鼻而来,怕是要吃个三大盘才过瘾!

装一大勺直接开吃,Q弹鲜嫩,虽然小只却十分上头,一个接一个完全停不下来!

还有这些硬菜当然也不容错过!肉丝茄煲、凉拌冰菜、秘制花生...每一道都是地道的口味!

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周边景点除了江东古桥外,还有云洞岩,龙文塔,瑞竹岩等,从市区出发乘坐1路免费公交到梧浦村站下车,过马路就可以享受美味了哦~

店家信息

华亨鲈鱼饭店

美味地址:榜山镇梧浦村江东高速出口100米处(天主教堂前)


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(文/小编)
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