西芹炒香干是一道特别简单的家常菜，做法简单易学，味道清淡爽口，是一道很不错的爽口素菜。
食材：西芹，香干，盐，糖，生抽。
下面和大家分享一下西芹炒香干的做法：
首先摘好的西芹清洗干净，切成小段放入碗中备用。 然后把香干也切一下放入碗中。
起锅放油烧热，倒入香干大火翻炒，加入西芹再翻炒一会儿，炒至西芹快熟时转小火，加入盐、糖、生抽翻炒均匀就可以装盘出锅了。
简单味美口感爽脆的西芹炒香干就做好了！
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小贴士：
1、注意盐不要放太多，因为生抽也有咸味的。
2、虽然做法简单，味道却很不错，是一道不错的快手菜。
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