在网上看到姜酒鸡的做法，就立即动手做了两三次，喝了之后效果不错。
有人说姜酒鸡只有坐月子的时候才能喝的，其实不然，姜酒鸡有祛风补气养血的功效。
对于现在长期加班熬夜工作压力大经常喝也是很不错的。
我是一个很懒的人，所以这个姜酒鸡也是用赖方法做的。
（1）姜酒鸡做法，准备半边鸡，大块姜，放姜酒盐腌制几分钟。
（2）腌好后，热锅放油炒鸡肉至皮卷微金黄。（炒鸡的时候顺便放水进电饭锅，并点击蒸煮按键。）
将鸡肉炒至微微金黄
（3）将炒好的鸡肉放入加水的电饭锅中并放两杯料酒（米酒也行），煮十几分钟就可以出锅吃了。
可以放米酒也可以放料酒
（4）出锅的姜酒鸡，你可以单独吃肉喝汤，也可以加入新鲜米粉到鸡汤里吃，一碗新鲜的姜酒鸡米粉能当早餐也能当午餐，营养丰富，便宜实惠，流程简单。
一顿吃不完，可以分几次吃，去菜市场买些米粉放家里冰箱，鸡汤留在锅里想吃的时候加热放米粉进去烫一下就OK了。
可以单独吃肉喝汤
放米粉进去吃，非常好吃
有好东西肯定是要和大家分享的。
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