此照片由金华摄影师 零像素OPX拍摄
崇明糕是上海崇明地区
最为传统的特色糕点
清香松口，糯而不粘
近日，山宗明小分队选择了线上线下店4家店铺的13种崇明糕，总计32斤，做了一次崇明糕大测评。
其中包括的品牌有：家乡寻味、雪兰崇明糕、崇明我家的三分地农场、万寿斋。随机抽取6款产品内测。
No.1
家乡寻味-桂花糕
品牌：家乡寻味
购买途径：线上网店
物流：购买次日即到达
包装：简包装
价格：12.8元/斤
保质期：15天
甜度：有点甜
软糯度：很糯
配料：糕上桂花很多
No.2
家乡寻味-燕麦猪油糕
品牌：家乡寻味
购买途径：线上网店
物流：购买次日即到达
包装：简包装
价格：15.8元/斤
保质期：15天
甜度：很甜
软糯度：很糯
配料：满满的猪油味，很香，偏腻
No.3
家乡寻味-红豆糕
品牌：家乡寻味
购买途径：线上网店
物流：购买次日即到达
包装：简包装
价格：12.8元/斤
保质期：15天
甜度：不甜
软糯度：很糯
配料：红豆料很少
No.4
雪兰崇明糕-血糯米核桃红枣松子糕
品牌：雪兰崇明糕
购买途径：线上网店
物流：购买后48小时内到达
包装：简包装
价格：32.8元/2斤
保质期：30天
甜度：不甜
软糯度：适中，好切
配料：红枣核桃松子料非常足
No.5
崇明我家的三分地农场-核桃红枣崇明糕
品牌：崇明我家的三分地农场
购买途径：线上网店
物流：购买后48小时内到达
包装：简包装
价格：25元/1斤
保质期：15天
甜度：不甜
软糯度：非常糯
配料：红枣核桃料非常足，（出锅后与冷却后口感略有不同）
No.6
万寿斋-血糯米崇明糕
品牌：万寿斋
购买途径：线上网店
物流：购买后次日到达
包装：正规包装
价格：19.9元/1斤
保质期：180天
甜度：不甜
软糯度：软糯度刚刚好
配料：纯血糯米，无配料
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38位大众评审对以上挑选的崇明糕进行投票，评选出最受欢迎的崇明糕有：
1. 崇明我家的三分地农场-核桃红枣崇明糕 15票
2. 万寿斋-血糯米崇明糕 12票
注：该投票结果不具有代表性，纯属抛砖引玉。
最后友情提示：
1. 崇明糕一定要蒸热了吃，口感才更佳。
2. 蒸之前记得在盘子里放竹叶或者烤纸，起隔离作用，否则糕和盘子会沾一起。
3. 蒸好以后，放凉5-10分钟，更容易切。
如果你喜欢的崇明糕品牌不在我们的列表里，请在留言区推荐给我们吧！
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