农村大席
在农村谁家有“红白事”，用于招待客人的方法就是吃大席，在院子里架上几口大锅，支起几个案板，村子里找来几个会做饭的厨师，噼里啪啦就开始切菜剁肉，炖煮蒸炒炸样样不少。
2020年1月12日，按照皖北风俗，农村办大席一般不到饭店订酒席
目前农村大席也实行了包桌，就是按照什么标准多少钱一桌，承包给本村或附近村专门承揽包桌生意的村民，都是十里八村的人，他们也会很重视食品卫生和安全的，一是乡里乡亲的他不能坑人，二也是为了自己的招牌，也不会做得差了，所以说，在农村吃大席，要比在一般小餐馆用餐更安全可靠。
农村坝坝宴
山东作为礼仪之邦，这里的婚礼现场热闹而又讲究，尤其是婚宴上的菜品，除了主菜和小炒以外，还要分为下水酒菜和吃饭菜，这下酒菜主要是为来参加婚礼的好酒之人准备的，好让他们能够尽兴而归。
农村人的农家乐~
这个是山东农村结婚现场制作的大席菜，有20个菜，四个汤，俗称388，1桌500元，大家来看看够硬吗？
第1道菜葱拌牛肉
第2道羊肉羊肚冻
第3道烧鸡
第4道红烧猪肘
第5道油炸蟹脚棒
第6道麻辣小龙虾
第7道地瓜丸子
第8道盐水大虾
第9道糖醋里脊
第10道四喜丸子
第11道芹菜炒鸡胗
第12道腰果虾仁
第13道油泼鱼
第14道红烧排骨
第15道青椒鱿鱼圈
第16道洋葱炒猪肚
第17道凉拌牛外腰
第18道干煸芸豆
第19道京酱肉丝
第20道羊肉汤
第21道罐头鸡蛋汤
第22道猪肉丸子汤
第23道鳖汤
第24道是小咸菜就不做展示了
如果想看婚礼的浪漫仪式感，自然是城市的酒店比较好。但若论婚礼上婚宴的菜品，还是农村的大席更让人垂涎……看到这样的乡村婚宴大席熟悉吗？包工包料，桌子椅子全是自带的，就连上席端菜的阿姨，也是一条龙服务，不提菜品装盘如何，我感觉这桌酒席还挺值得，你说呢？
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