在陕西西安，不少地方都能吃到“毛笔酥”这款网红美食。大多游客来吃毛笔酥，只是为了打卡发个朋友圈，或者拍个小视频。
毛笔酥其实就是一种普通的油炸甜点，将面食捏成笔尖形状，过油炸好后，装入毛笔道具中。
毛笔酥只有笔尖可以吃，笔尖看上去像真的毛笔尖。
蘸上酱料的毛笔酥。
毛笔酥通常10元一支，有的餐馆甚至卖到了38元一支。
很多人不知道的是，其实毛笔酥的创始者是西安一家餐馆的厨师。毛笔酥当初经过网络的强力传播，可谓一夜成名，至今生意依旧火。
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