白玉菇洁白晶莹，鲜嫩润滑，是非常美味的营养菜肴。清炒搭配香葱， 简单好操作。
主料：
白玉菇 200克
辅料：香葱 3根姜 2片蒜 2瓣
调料：花椒粉 1克蒸鱼豉油 2勺番茄酱 1勺盐 3克
制作方法：
1.准备食材白玉菇和香葱；
2.白玉菇用水焯一下；
3.香葱、姜片、蒜切断备用；
4.油热爆香葱、姜、蒜、花椒粉；
5.调入番茄酱，放入白玉菇翻炒；
6.调入蒸鱼豆豉、盐炒匀；
8.出锅装盘。
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