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陕西的坨坨馍怎么做(西安坨坨馍)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-23 11:07:51
导读

喜欢美食,旅游的朋友可以加关注取一公斤的面粉,发酵粉4-5克(在老家都是用酵面,味道更好)。用温水和匀,放到较为温暖的地方发酵,一般发酵为面团的一倍大即可!加入花椒叶(这个可以没有,味道要正宗还是要有的),盐,五香粉,熟芝麻,清油两大勺。我的花椒叶是夏季阴干的,用的时候用水稍微泡一下!然后就是制坯!制好坯后醒十分钟,烤箱预热,放入烤箱烤十分钟,然后翻面再烤5分钟!(我建议吃货家里都买个小烤箱,用处

喜欢美食,旅游的朋友可以加关注

取一公斤的面粉,发酵粉4-5克(在老家都是用酵面,味道更好)。

用温水和匀,放到较为温暖的地方发酵,一般发酵为面团的一倍大即可!

加入花椒叶(这个可以没有,味道要正宗还是要有的),盐,五香粉,熟芝麻,清油两大勺。

我的花椒叶是夏季阴干的,用的时候用水稍微泡一下!然后就是制坯!

制好坯后醒十分钟,烤箱预热,放入烤箱烤十分钟,然后翻面再烤5分钟!(我建议吃货家里都买个小烤箱,用处比微波炉大)当然也可用电饼铛!

效果还是很好的

加点小咸菜,味道好极了

还是要强调一下,如果喜欢可以加关注,我会不定期为大家带来一些美食的简单做法!


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(文/小编)
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