一、米冻能冻起来吗？
大米是可以放冰箱冷冻的。大米在冬季和气温低的环境下不容易生虫。特别是在夏季的时候，可以将大米密封好放入冰箱保存，将虫卵冻死，防止生虫。不过一定要保证大米在冰箱里的密封性，以防其受潮发霉。冷冻的时候一定要保证大米封装口的密封性，建议不要在冰箱里放太久，冷冻时间太长的大米可能会影响口感。
二、蘑菇能冻起来吗？
新鲜的蘑菇不能冻。拿出来解冻的时候就会烂掉的。
三、酸菜能冻起来吗？
可以
可以冷冻保存 酸菜腌制之后或者买回来之后如果一时吃不掉,而且在天气炎热的情况下,那么只能放到冰箱进行冷冻保存。
四、螃蟹能冻起来吗？
螃蟹是可以冷冻的。 螃蟹分海蟹和河蟹，如果是海蟹那是可以吃的，如果河蟹也就是人们常说的大闸蟹，那死了是千万不能吃的。 因为螃蟹是腐食性的，鳃里面很多细菌，死了以后腐烂得非常快，海螃蟹也最好是吃活的，死蟹不耐保存，蛋白会很快分解变质，引起食用者腹泻等身体不适。 所以记得吃螃蟹一定要把腮挖掉。只有河蟹才是活的,在内地海蟹都是冻的。 它是在活得时候冻上的,因为海产品蛋白质含量丰富,死后会变性,产生毒素,所以在活的时候冻上的可以吃。
五、血肠能冻起来吗？
可以冷冻，不过冷冻过长时间会破坏营养成分，所以需要尽快食用。-
以前，血肠为居住于中国东北的满族和锡伯族祭祀祖先神灵所用，为东北地区家常菜。绝大多数用猪血制成。其制作过程大致是用盐反复揉搓、清洗干净猪小肠，一端用线扎住，把新鲜猪血、盐、花椒等从另一端灌入肠中，大火沸煮，即可。
制作精良的血肠味道鲜美，营养丰富，是深受满族人民喜爱的一道传统美食，常和酸菜、白肉等一同炖煮，在冬日里食用。在其它季节也常见。
六、皮冻吃不完能冻起来吗？
可以
通常情况下，皮冻吃不完是可以冷冻的，但可能会影响口感，具体内容如下：皮冻一般是由肉类熬制而成，含有较为丰富的蛋白质、脂肪以及丰富的微量元素，口感较为软嫩。皮冻吃不完通常是可以冷冻的，一般能够有效地延长皮冻的保质期，食用后一般不会出现太大的影响，但可能会影响皮冻的口感，主要是因为皮冻冷冻后，通常会结冰，内部水分析出，皮冻的口感会受到一定的影响，一般建议进行冷藏处理，不仅可以有效延长保质期，还能最大程度地保持皮冻的口感。
七、臭豆腐能冻起来吗？
臭豆腐能冷冻。
臭豆腐放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质坏掉，冷冻可以保存一个月。臭豆腐放置时间太长就会变质。臭豆腐闻着比较臭，吃起来却很香，比较有名的臭豆腐是湖南的长沙臭豆腐，长沙豆腐里还放了一些配菜，有香菜，折耳根，酸萝卜粒，放了这些配菜的臭豆腐比较更美味了。
八、花鲢能冻起来吗？
能。
1、活的花鲢鱼耗氧量高，需要使用充氧泵。
2、死的花鲢鱼的一天之内食用，可放入冷藏室；如需二天以上才进行食用则放入冷冻室。
花鲢鱼身体偏扁，头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部青黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑，腹部灰白，各鳍浅灰。从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱。胸鳍较长，其后缘超过腹鳍基部。
九、桃能冻起来保存吗？
可以
1.
桃子可以冷冻,冰箱冷冻层的温度一般在零下18度左右,可以基本抑制细菌微生物的生物活性,延长桃子的保存时间,桃子拿出来后,一般不会出现变质的情况,可以继续食用。
2.
桃子可以冷冻保存,但是不建议这种方法,经过冷冻过后的桃子,无法直接食用,需要进行解冻,在解冻的过程中,结成的冰晶会破坏桃子的细胞组织,让所含的营养物质不断流失,口感也会发生相继变差,食用价值大大降。
十、海菜能冻起来保存吗？
可以冷冻保存，时间不宜过长。
海白菜属于一种寒性蔬菜，在运输的过程中，为了保证它的口感和水分，还有里面的胶质不容易被破坏，可以短时间的进行冷冻。
但是如果想要长时间冷冻保存的话，里面的水分会形成大量的冰晶，会导致海白菜的纤维组织被破坏，导致吃了之后口味变差。
海白菜是一种藻类蔬菜，营养丰富，含有非常多的蛋白质和矿物质，但是，海白菜不能生吃。
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