立体裱花蛋糕-魔女黑泡泡作品
圆圆的脑袋圆圆的身体,抓住一只调皮的吃货小猴子!
立体翻糖蛋糕-魔女黑泡泡作品
咦?这里还有一只漂亮的小马驹!好像来到了动物园!原来这是3D立体蛋糕,光是听名字就够逼格,看照片就更是惊艳了,说是艺术品豆小果都相信,这要做起来一定需要一百二十分的耐心。
立体戚风蛋糕-魔女黑泡泡作品
什么是3D立体蛋糕
3D立体蛋糕就是将蛋糕胚雕刻出立体的骨架形状,再通过裱花手法利用奶油霜装饰出栩栩如生的小动物、小汽车、花篮等等。
立体裱花蛋糕-魔女黑泡泡作品
6月22日10:00 来豆果课堂!线下3200的课程,豆果课堂只要39.9元!4小时干货直授!教你俘获童心的立体考拉宝宝蛋糕!
【魔女黑泡泡】
Natalie(娜塔莉),Peony Cake私房烘焙店主。从8岁第一次独立做菜至今,厨龄已有二十余年。“色香味俱全”这句话,几乎全部被她运用到所有菜品、甜品、饮品当中。追求口味,更追求的是一种幸福感和满足感。
刺绣蛋糕-魔女黑泡泡作品
【授课时间】
6月22日 10:00
【课程时长】
4小时
霜糖饼干-魔女黑泡泡作品
【所需原料及工具】
主料:
黄油、糖粉、淡奶油、食用色素、翻糖、干佩斯、白油
辅料:
硅胶垫、擀面杖、美术刀、美工刀、小号棒棒糖纸棍、各种圆形模具、233裱花嘴、小号裱花袋
刺绣蛋糕-魔女黑泡泡作品
【课程要点】
★立体蛋糕的食材及工具介绍
★磅蛋糕的配方
★奶油霜的制作
★奶油霜的调色技巧
★蛋糕与托盘的固定方法
★考拉的身体的雕刻技巧
★翻糖的基本常识
★考拉的蝴蝶结和发带的制作演示
★考拉毛发裱花技巧
【做好学习准备】
已经购买课程的同学需要在开课前准备好课程所需的原材料及工具。开课前如有问题可在课程详情页下评论或向老师提问。最后,在网速流畅的环境里,给手机充满满的电,才能心无旁骛的认真学习哦!
【小提示】
来不及看直播的同学可以在: 课堂-已报名找到课程观看回放,已报名课程的回放我们将为您保存一个月,大家可以经常温习课程重点。
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