今天是圣诞节，你准备给孩子吃什么大餐呢？之前有宝妈在后台问得比较多的就是：“宝宝半岁后开始厌奶了，加了辅食也不爱吃，不长肉呀。”
还有就是说：“孩子两岁，喂饭要在小区里到处跑着喂，要不就一口不吃，可以绝食一天，全家头大！”
这就是最常见的宝宝胃口不好——去医院做儿保，宝妈宝爸最怕自家娃体重不达标。有没有什么食疗，让宝宝胃口棒棒哒？主管厨房大权的白熊太太这次要出场了，呵呵呵~
让宝宝胃口好的妙招
白熊医生是西医，但27年来被身边的相熟的宝妈朋友称为“不打针医生”，他认为能吃药，坚决不打针；能调理也坚决不吃药。
所以，当年白熊医生自家的娃，从小也是胃口极好，4个月加辅食，6个月就长到19斤，此后一直以壮壮的姿态上幼儿园。白熊医生家娃胃口好，是和半岁后添加泥鳅食疗分不开的。
《本草纲目》中记载泥鳅有暖中益气之功效。
泥鳅富含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁以及维生素B1、B2和烟酸等大量维生素，本来是鱼类中较高品质的。
但比较少用作较大宝宝的辅食，主要是因为制作麻烦。因为泥鳅个头小，去骨实在是一件考验耐心的事情。
制作泥鳅食材的小技巧
不过，这个事情还是可以有技巧的。
1
一次制作半斤或者一斤，批量制作，减少时间成本。
2
泥鳅滑溜溜不好控制，买回来可以用塑料袋装，加几颗盐，束紧袋口，泥鳅就不会动了。同时也会让泥鳅身上的粘稠物质分泌出来，方便冲洗。
3
剔肉前的制作讲究方法。可以把洗净的泥鳅用平底锅不加油两面煎一下。加了一薄片的生姜去腥，显得香味扑鼻。如下图。
4
泥鳅肉薄，很快就会肉与骨分离（姜片可丢掉）。因为没有加油，如果怕煎不透，可以隔水蒸。拿个大盘子装起，拿两个叉子，准备开工啦。
5
叉子注意横着拿，因为肉是成竖条的，这样可以大大节省工作量。
6
不要说泥鳅没有肉哦，大大滴有呢，只有一条主心骨（注意泥鳅的肠胃与头部一起要剔出来）。
7
花了一个多小时，很有成就感了，一大堆的肉有木有。（这里能看到那是两个叉子呢，左右手各一个，操作方便）
8
虽然剔除了主心骨，但怕余下极细的软刺影响口感，剔出来的肉部分可以再用刀细剁一次，万无一失。
9
大致预估了一下，能用的肉与剔除的部分重量应该是1：1。当时做的是一斤的份量，剔出的肉约有500克。
这个份量，完全可以吃5天以上了，吃不完的部分，可以分开份量，用保鲜袋装好，放在冰箱冷冻室，按需取用啦。
花样泥鳅辅食
有了泥鳅肉这个主角，宝妈可以玩的花样多着呢：
1
加杂菜做成粥
2
加面条加青菜做面食
3
加淮山芡实做成汤
这种食疗方法，适用于7个月以上的孩子。假如能坚持一周2-3餐，长此以往，相信胃口差的宝宝，食量会有所改善。
圣诞节，先把宝宝的肠胃调理好，以后吃嘛嘛香，才能吃大餐，长身体，长高高呀。
非常儿康，愿天下孩子都非常健康！
-END-
本文为非常儿康原创文章，如转载请获得授权。
各位宝妈奶爸有没有相关的故事可以分享？欢迎在评论处留言给我们！有特别想了解的话题，也可以在文章评论处留言给白熊医生哦，说不定下一期就是您最想看的内容！
白熊医生
中山大学附属第一医院儿科副教授、副主任医师，
广东省临床医学学会儿童心理健康促进专委会常委；
广东省医学会儿科分会发育行为学组委员；
中国儿童ADHD（即多动症）大联盟成员；
广东省医学会儿科分会神经学组专家联盟成员；
广东省健康管理学会（简称GHMA）儿童及青少年分会委员。
1990年毕业于中山医科大学，从事儿科临床医疗工作27年。
参与科技部、市科技局、中山大学校内基金等多个科研项目。
至今，有超过20万儿童病例的临床经验，对儿童常见病、多动症、抽动障碍、头痛头晕、遗尿症等有多年研究基础。
擅长儿童多动症、抽动症、遗尿症、儿童心理障碍、行为异常的诊治。在国外SCI杂志和国内核心期刊发表论文十余篇。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
