做美食我喜欢钻研,创新,上次做了马拉糕,米糕,今天做南瓜糕,下次想钻研九层糕。不断学习继续努力,希望有更多的作品分享给大家。
By 风雨过后迎彩虹
用料
- 面粉 500克
- 酵母粉 6克
- 泡打粉 3克
- 鸡蛋 3个
- 黑色芝麻 适量
- 食用油 5勺
- 南瓜 500克
做法步骤
1、准备好上图材料:面粉,白糖4勺,鸡蛋,酵母粉,泡打粉
2、南瓜削皮
3、切片
4、放在电饭煲煮,按煮饭键
5、蒸好的南瓜
6、把蒸好的南瓜压成泥
7、首先放面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉倒入盘子里
8、南瓜泥也倒在盘子里拌均匀,拌成米糊浆,看上图
9、然后盖好保鲜膜,发酵2小时,如果是天气热一个半小时就好了
10、过去了2小时就发酵这样了,看上图,
11、然后放3克泡打粉,食用油拌均匀,把汽泡打掉
12、蒸的容器刷油,这样容易脱模
13、把掉汽泡的面粉慢慢从中间倒入,然后震平再放黑色芝麻,不放芝麻也可以
14、烧开水蒸30分钟关火,焗5分钟就可以了
15、打开就这样子
16、放凉了,就切开,成品完成了,谢谢大家的支持。
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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