想抓住冬天的尾巴
更想感受氤氲中你为我夹菜涮肉的温柔
冬末春初的火锅是时候安排上了
这么温柔又惬意的天气
就适合来一顿舒适落胃的火锅
不止得吃得爽,还很养生
而刷爆抖音的火锅新吃法
可以喝的米汤火锅,就自带“养生”光环
榕城独①家神筋牛筋米捞
海鲜、肉类等60+种不限量畅吃
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01BEEF TENDONS HOT POT
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『第一次来“神筋”』
必点的神筋看家锅底
神筋看家锅底 | 古法原味米捞锅底
牌长这次点的是鸳鸯锅,古法原味米捞锅底加上牛油锅,一端上桌,清雅与浓烈交织,味道就窜进了鼻腔。
别小瞧这简单的米汤,涮煮食材之后不仅使之润滑,米香加持下也更显甘甜,瞬间撩起你好吃的味蕾。重要的是这锅底还越煮越鲜,怎么吃都不会上火哦~
02BEEF TENDONS HOT POT
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『好吃到“神筋”』
菜品升级,60+种随便拿
坐下就送
『招牌牛筋』
神筋牛筋米捞不愧是筋文化研究所,金牌牛筋可是他们家的招牌菜品,点完锅底便会每桌送上一份~
牛筋全部取自高山黄牛,仅取一头成年牛身上3.5%的牛筋,少而珍贵,富含胶原蛋白,不含胆固醇,吃再多也不用担心变胖。
牛筋下过炖煮5分钟即可,大块的牛筋吸收了鲜美的汤底,在舌尖上口口爆汁,牛筋肉软不烂,又带有一丝嚼劲~
回本必拿
『海鲜类』
店里的海鲜虽然上桌后不一定保持鲜活,但都是当天早上进的货。三眼蟹、皮皮虾、罗氏虾、贝类...至少分量和个头上是真的很良心。
三眼蟹一煮熟,壳里的蟹黄呼之欲出,即便不是吃蟹的最佳时期,也能得到满足感!
罗氏虾的个头是真的大,Q弹的肉质,轻蘸酱料吃起来就让人上瘾~
还有饱满的皮皮虾,用米汤煮过更鲜更甜;青口和文蛤也是Plus级别,一个小漏勺还放不下几个呢!
满足感max
『肉肉大合集』
冰柜堆得满满的还可任取任拿,这不就是牌长小时候逛超市时候的梦想吗?!
这次来还有意外收获,牛肉火锅店内一份28、38的胸口油,在这里也可以吃到爽!轻轻夹起一片,放入锅中,此时此刻的心情就只有四个字——“迫不及待”!
肥牛卷纹路清晰、肥瘦均匀、颜色“鲜活”!看起来就充满了食欲呢!
除了牛肉卷、羊肉卷、乌鸡卷,还有餐段时鲜切的牛肉,紧实的肉质越嚼越香,让人食欲大发,蘸上酱料又是另一番风味。
必拿单品
『火锅涮物』
手工的鲜虾滑几乎每桌都要来上一份,肉眼可见的饱满虾肉分量十足,怪不得是店里的人气王。
毛肚可谓是涮肉里占领top地位的大热门选手,聚餐时一眨眼就没的!现在无限量畅吃,再也不怕你两百斤的闺蜜抢食了!
最近还新增了牛肚、鱿鱼、墨鱼花、鸭胗...搭配店内的牛油辣锅,别提吃得多过瘾了~
03BEEF TENDONS HOT POT
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『筋文化研究院』
“一家可以喝的米汤火锅”
“神筋牛筋米捞”宛如一间筋文化研究院。随处可见的“筋文化研究院”的精神特色,幽默感十足,轻松又逗趣,毕竟“没有研究,做不好米捞!”
别具一格的清新装修风格让人眼前一亮,偏港风的设计风格,极简的装饰配上低饱和度的绿色调,高级范十足。
舒适的就餐环境氛围感十足,非常适合和朋友约会在此,米汤锅底养生又健康,也非常适合带家人一起分享。
神筋牛筋米捞
营业时间:午市10:00-14:00,晚市16:00-21:00
地址:台江区中防万宝城负一楼(宝龙蘑菇云下负一层,直行后左侧第一个路口)
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