有个朋友叫李明，租住一家小公寓，房东只提供一个电饭锅，怕有油烟，不让炒菜。
我的朋友李明，一般早上到快餐店吃点早餐，中午在单位食堂用餐，一到晚上就会常常为吃饭的事情发愁，时常是自己煮米饭，然后叫外卖送点炒菜。饭店里的炒菜一是贵，二是天长日久吃腻了。
听罢朋友的苦诉，我深有同感。前几年我在上海打工，和他的经历差不多是一样的。单身租房的打工仔，除了为事业打拼，还要攒钱买房，现在物价这么高，一般没有什么专业技术的话，工资也不会太高，每月除了交通费和租房费，所剩无几，只好从“嘴”上省，真的是好难。在外打工特别是一些体力强度大的，不好好吃饭怎么能行？
俗话说的好，办法总比困难多。今天，我给大家提供3种用电饭锅一锅搞定的东北菜饭。这些做法：既好吃，又好做；既省钱，又省事。特别适合“单身狗”、“快餐族”、“键盘侠”、“手游族”、“电视迷”......
1、 咸肉菜饭的做法（适合吃咸口的）
食材：东北大米、咸肉、香肠、青菜（小白菜或胡萝卜、油麦菜、菠菜等，选一种或几种均可）、油、盐、味素。
(1) 大米淘洗干净后，放置另外的容器里浸泡着；
(2) 把电饭锅放油加热后，将切成丁的咸肉和香肠切丁，放进锅里翻炒3分钟左右，放入适量的盐和味素，再炒一会即可；然后倒入盘中待用；
(3) 将浸泡后的大米，放入电饭锅中（炒菜后的电饭锅不用涮），倒入和平时做饭一样多的清水即可；
(4) 将提前炒好备用的咸肉和香肠倒入电饭锅中，和生米搅拌均匀；
(5) 将洗净的小青菜切成丝，放入电饭锅最上层
(6) 按下煮饭键，正常煮饭即可。
２、 芋头饭焖蛋的做法（适合没有准备食材、快捷的）
食材：东北大米、鸡蛋2枚、油、盐、芋头一个。
⑴将洗净浸泡后的大米，放入电饭锅中，倒入和平时做饭一样多的清水即可；
⑵往电饭锅里倒2滴色拉油，再放入适量的盐；
⑶将鸡蛋破壳后倒入电饭锅（注意：此环节不用搅拌），加入芋头，按下煮饭键，正常煮饭即可。
３、 蜜制焖饭（适合喜欢甜食的）
食材：红枣5枚、核桃仁适量、葡萄干、枸杞适量洗净控水备用、蜂蜜少许。
⑴将红枣、核桃仁、葡萄干适量洗净控水备用；
⑵洗净浸泡后的大米，放入电饭锅中，倒入和平时做饭一样多的清水即可；
⑶往电饭锅里大米上边倒少许蜂蜜；
⑷将红枣、核桃仁、葡萄干放入电饭锅，按下煮饭键，正常煮饭即可。
小伙伴们，上述3种饭菜，简单易学，还省钱省事，吃起来香喷喷，甜蜜蜜，抓紧试一下吧。您只要掌握了这几种做法，相信聪明的您，还可以发挥您的想象力，创新做出十种、二十种或更多的吃法，别忘了分享给我哟！
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