今天给大家介绍一款下饭神器,刘桂荣亲妈鲜椒酱。
日常生活中,美食在我们面前是没有任何抗拒,特别是辣味,如今是一大特色美食,流传到各个地方,深受广泛人喜爱,对于无辣不欢的人来说,身边总是少不了一瓶鲜椒酱!
辣是一种味觉,更是一种痛觉。辣椒素会刺激味蕾,产生疼痛感,为了缓解这种疼痛,大脑会分泌出「内啡肽」压制疼痛,「内啡肽」被称为“快乐荷尔蒙”,它并不会对身体造成实质性的伤害,却会让人产生一种飘飘欲仙的感觉,帮我们感受快乐、缓解压力。
刘桂荣亲妈鲜椒酱,采用鲜椒炒制而成,经过了去燥处理,吃起来有新鲜辣椒特有的鲜香味;而干辣椒制成的辣椒酱,闻起来虽然有浓郁的红油香,但吃起来容易有回味苦的问题。
左边为“某某妈”辣椒酱,右边为亲妈鲜椒酱
从颜色上就可看出,
干辣椒制成的辣椒酱
和鲜辣椒制成的辣椒酱的区别
干辣椒吃多了特别容易上火
干辣椒在制成红油的过程中,经历高温之后其氧化聚合物增加。干辣椒、尤其是经过油炸的辣椒油,可以刺激消化道黏膜,诱发黏膜上皮组织溃疡。
刘桂荣亲妈鲜椒酱采用是鲜椒炒制,整体属于微辣绵柔的口感,相对于其它辣椒酱的辣度相对较低,就算易上火的朋友天天吃也不会上火。
刘桂荣亲妈辣椒酱不添加香辛料、味精、糖,也没什么乱七八糟的添加剂,纯粹天然的配料最大程度保留了辣椒的香味和营养元素,不会对身体造成负担,可以放心吃辣!
刘桂荣亲妈辣椒酱除了是一种调味品,亦适合用于拌菜、拌饭,在餐桌上担当起“佐餐小食”的角色。
总体来说,刘桂荣亲妈辣椒酱是一款非常适合老人、孩子、低辣人群食用的辣椒酱。
一打开瓶盖,一股鲜香刺激的辣椒味扑面而来,用筷子一搅,红亮诱人,让人忍不住咽口水,食欲瞬间打开!
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