中秋将至未至,此时蟹子最为肥美,来【多嘴肉蟹煲】品蟹可好?
坐落在美食一条街~学府四道街上的【多嘴肉蟹煲】,虽说是新开业,不过却是人声鼎沸、门庭若市!他家的整体风格是以海洋为主题。海蓝色的墙壁,随处可见的虾、蟹雕塑,以及创意十足的水桶灯,无不为这家店增添用餐的乐趣!好了,下面言归正传说说他家的菜品吧~
多嘴肉蟹煲VS明虾煲VS海鲜煲
多嘴肉蟹煲是他家的特色,也是出镜率最高的一款煲!九月正值蟹子肥美之际,店家选用上等的新鲜螃蟹烹制,使得蟹煲鲜美无比!晶莹剔透且雪白的蟹肉,以及橘红色且饱满的蟹黄,佐以鸡爪子、豆腐、年糕条儿、水果玉米一起烹制,一锅香气四溢的蟹煲就这样子诞生了!
明虾煲,顾名思义,就是用大虾烹制的煲呗~虾肉同蟹肉一样,晶莹剔透,吃在嘴里QQ的!虾煲与蟹煲有着异曲同工之处,那就是里面都有鸡爪子,据说鸡爪子是为了使煲更加粘稠而特意搭配滴,满满的胶原蛋白啊~
海鲜煲~我个人认为海鲜煲还是挺合适的,因为这就是一个大杂烩啊~海鲜煲里面有蟹煲的螃蟹,明虾煲的明虾,以及扇贝、青口贝、鲍鱼、牛蛙、鸡爪子等等,真心是以一敌百,点一份就可以吃到各种美味~
下面在来说说他家的甜品,他家的甜品也是相当的美味,明明是蟹煲店,偏偏甜品那么的抢风头!
如果要问我他家那款甜品最好吃,这个…还是仁者见仁智者见智咯,我个人感觉都好吃!
就好像他家的红豆沙,吃在嘴里绵绵的感觉,而红豆沙甜甜的味道在入口的一瞬间便绽放在味蕾上!
还有他家的鲜榨木瓜汁,是可以喝到新鲜的木瓜果肉滴~
最后说说他家的小菜吧~
我个人比较喜欢~吞拿鱼配烤面包!面包烤的焦香,一口咬下去酥酥的,吞拿鱼搭配玉米粒、彩椒丁儿用沙拉酱调制,热腾腾的烤面包搭配凉凉的吞拿鱼沙拉,怎一个美味了得!
德国酸菜
捞汁什锦
酒鬼鸡胗
多嘴泡馍
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