点子想吃果蔬小饼干,必须满足!自制无添加做法也超简单,一次get3种口味超好吃!
·食材:黄油10克、糖粉30克。全蛋液16克-18克,低筋面粉96克、杏仁粉10克、果蔬粉14克(南瓜粉、紫薯粉、菠菜粉)。
·黄油软化至室温,加入糖粉,用打蛋器搅匀,分3-4次加入全蛋液,每次都要搅打至完全吸收,最终是完全乳化的状态。
·将低筋面粉和杏仁粉混合,搅拌均匀,放入乳化好的黄油中,搅拌至无干粉,揉成面团。
·在面团上放一层油纸,用擀面杖擀成约4毫米的厚度。紫薯和巧克力口味的做法相同。
·放入冰箱冷冻20分钟。选择一个可爱的模具,在面团上按压出形状,均匀地放在烤盘上。
·烤箱提前预热,具体时间根据160度烤25分钟。出炉后晾凉即可享用。
可爱的小饼干,一次可以品尝三种口味,非常适合放在小盒子里慢慢享用。这是亲妈牌的小饼干,健康美味,无添加。点子吃得很开心:
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