一、食材泡酒有什么食材？
常见的泡酒材料有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。泡酒最好用白酒，酒量小可选38度左右的低度酒，酒量大可选52度左右的高度酒。
通常情况下不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。
二、多吃海带可以降血压吗？
不能！
这是因为：
首先、食物不能直接起到降血压的作用，只是辅助降血压，或是有利于降血压！
其次、海带为藻类蔬菜，含有较高的钙 、钾成分，钙的含量（干品）的高达348mg/100g,钾的含量也是非常之高，在761mg，充足的钙和钾的摄入，对高血压是有利的，钾可以扩充血管，还可以促进尿钠排出，钙在促进尿钠排出的基础上，还可以纠正高血压患者因为钙缺乏而引起的甲状旁腺功能亢进，从而有利于降血压。
除此之外，海带中所含的海带氨酸也是有助于降血压的。
因此 ，吃海带，一定要记得多清洗和浸泡， 降低盐分的含量再食用，海带在富含钙、钾的同时，还含有较高的钠元素，干品含量在每百克327.4克，要高于一般的蔬菜，但比起其他的藻类食物，比如干苔菜。干螺旋藻等食物的钠含量要低很多。
总体来说，高血压是可以食用海带的，很多人担心海带味咸，高血压患者食用了会不会升高血压，事实上，这个不用担心，要说海带中的钠含量还算一般，只要在食用前多清洗，比如现在鲜的海带钠含量就不是很高，所以，海带中很多的成分对血压都是有利的。
不过，要说吃海带就能降血压，然后就吃大量的海带来降血压，这是不靠谱的！
降血压，目前来说最好的两种方法就是药物降压和生活方式的改善，生活方式包括减体重，合理膳食以及增加体育活动和减轻精神压力，合理膳食中又包括减少钠盐、减少膳食脂肪，补充钾。钙 以及限制饮酒，减少脂肪主要是减少 富含饱和脂肪的肥肉、荤油等高脂肪高能量食物。补充钾主要是多食富含钾的蔬菜水果，比如麸皮、赤豆、扁豆、冬菇、竹笋、紫菜等，富含钙的食物可以通过奶及奶制品来补充。
三、吃什么零食降血压？
高血压患者可以适当多吃点新鲜的水果，蔬菜有助于降压，比如苹果，梨子等都有助于降压。平时注意不要吃膨化食品，也不要吃太甜的食物，高血压患者应该注意低盐低脂的饮食，按时口服降压药，把血压控制在理想范围之内，密切监测血压的变化。
四、降血压的零食？
降血压的零食基本上是没有的，高血压病是临床的一种常见病与多发病，受多种因素的影响，其中包括遗传因素、钠离子摄入过多、精神因素，其中还包括继发性高血压。一旦确诊高血压病后，从饮食上要低盐低脂饮食，生活作息上要保持良好的休息，禁忌烟、酒，同时按时服用降压药物。日常也需要多做运动，并且定期监测血压。
五、食锦火锅有什么食材？
食锦火锅的食材品种很多，没有固定限制。除了牛羊肉片以外，通常还包括各种蔬菜（绿叶菜，蘑菇，等等）粉丝豆腐，豆腐皮，甚至也包括小海鲜类，比如蛤蜊，小笔管鱼，扇贝，海蛎子等等
以上这些都可以作为什锦火锅的食材，可以随便搭配。
六、高级食材？
第一种：长江第一鲜靖江刀鱼
长江刀鱼是典型的洄游鱼类之一，生殖季节会从海里游至长江之中并溯江而上产卵，然后再游回大海之中。
第二种：云南松茸
云南松茸被称为“菌中贵族”，具有浓郁的香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，目前还不能人工养殖。
第三种：蟹中之王黄油蟹
黄油蟹产自深圳福永，因为前身是青蟹，所以长相基本一样不同的是黄油蟹的关节处均可见黄色油脂，吮吸后满嘴都是浓郁的蟹膏，口感顺滑似流沙。
第四种：干巴菌
干巴菌是野生菌中最香的菌子，原产自云南大山，七八月份的雨季才会有，该菌香味浓郁，肉质坚韧，回味无穷。
第五种：黄唇鱼
黄唇鱼被称为“黄金鱼”，据说一条可卖300万，鱼漂更是贵如黄金。
第六种：藏香猪
中国作为猪肉消耗大国，猪的品种非常多，而作为“猪中极品”的藏香猪，他以天然植物和果实为主食。
七、牛蛙食材？
香辣味牛蛙：
主料：去皮牛蛙 配料：葱段，泰椒，黄瓜，包菜，海带 调料：秘制牛蛙酱，味精，鸡精，糖，花椒，十三香，辣椒粉 香辣味烤鱼：
主料：叉尾鱼（或草鱼）
配料：姜，蒜粒，干椒节，芹菜，大葱，洋葱 调料：味精，鸡精，孜然粉，十三香，蚝油，秘制红油
八、砂锅食材？
一【鸡腿芋头煲】
原材料：鸡大腿1个，芋艿适量，尖椒
调料：盐，白糖，生抽，老抽，料酒，葱姜蒜，香菜，植物油
制作步骤：
1、鸡大腿1个将骨头剔除，然后切成小块。
2、煮锅加清水，几片姜片和少许料酒，放入鸡肉焯水1分钟捞出。
3、芋艿去皮切滚刀块。
4、炒锅烧热加植物油，下白糖小火熬制，待白糖变色起泡泡，倒入鸡肉煸炒上色，加生抽和老抽各1汤匙煸炒均匀。
5、加葱姜蒜炒出香味，加入芋头煸炒均匀。
6、将锅内的食材倒入砂锅中，加入一些开水，适量盐和2汤匙料酒，大火烧开转中小火继续炖煮。
7、大约20分钟，看看芋头软烂，加入尖椒圈，大火收至汤汁浓稠关火。
九、东钱湖食材？
翘嘴朋鱼，螺蛳，盐水河虾，白鱼，青鱼
十、卤水食材？
水，辣椒，盐，味精，酱油，醋，糖，食用油，五香八角，蒜，葱
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