By 忆恋
用料
- 金橘 500克
- 老冰糖 260克
- 水 250毫升
做法步骤
1、把金桔清洗干净，（可以放点盐搓洗）然后晾干，表皮不要有水！
2、把晾干的金桔切成小块
3、然后用干净的锅加300克水煮开，放入400克冰糖，小火把冰糖煮化开，倒入切好的金桔，大火煮开转小火慢慢熬
4、一直把金桔熬制到透明状，而这是锅中的糖水也熬制的非常粘稠，就可以了关火了！放在锅中凉凉，装个瓶子保存好，就可以放着慢慢喝了每次喝水的时候冲一勺，润肺降燥！
小贴士
熬煮快好的时候一定要多搅拌，要不然会糊锅底！
金橘的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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