作者：轻描淡写的小情绪_IcMn
用料
意大利面 100g
鸡腿菇 三分之一个
火腿肠 三分之一个
“吊篮子” 一个
食用油 适量
酱油 适量
盐 少许
黑胡椒酱 适量
做法步骤
1、准备食材
2、水烧开后意面下锅大火煮十分钟左右不加盖，这样的意面不会很软但也没有硬芯。煮面的同时鸡腿菇火腿肠和辣椒切条备好。
3、意面煮好后捞出沥水，平底锅烧热倒入食用油。意面油宽一点炒出来比较好吃，可以稍微多倒一点。
4、鸡腿菇先入锅炒一会儿，改中火加入少许盐调味。菇类稍微炒的久一点会更好吃。
5、鸡腿菇炒到金黄色后加入辣椒翻炒几下再加入火腿肠翻炒片刻。
6、将煮好的意大利面倒入锅中改小火翻炒几下后加入黑胡椒酱继续炒，最后倒入适量酱油。
7、翻炒片刻起锅入盘，趁热吃！冬天来碗热气腾腾的炒意面，整个人都暖了。
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