西兰花知识科普
西兰花是辅食中经常用到的蔬菜，其营养价值非常高，不仅营养种类丰富，而且维生素C的含量高于番茄、大白菜、青菜等蔬菜。另外，西兰花中含有钙、铁、锌、硒、钾、钠、磷、镁等营养元素，矿物质种类丰富，是蔬菜中的佼佼者。宝宝常吃西兰花，有助于提高免疫力和增强体质。
西兰花泥
适合6个月的宝宝
（宝妈也可以根据实际情况调整哦）
step1：准备一盆淘米水，用来浸泡西兰花（剪成小朵），浸泡时要找个盘子扣上，以免西兰花漂浮在水面。浸泡30分钟后用流水冲洗干净，再剪成小朵，白茎不要~
step2：不要以为这就算清洗完成咯，还要再经过焯水处理呐。起锅烧水，水开后放入西兰花，焯水1分钟后捞出。
PS：水开后入锅能最大程度的保留西兰花中维生素的营养成分，同时还能更深层的清洗一下。
细腻的西兰花泥做好咯~
特别提示
六个月的宝宝，口部周围肌肉尚未发达，舌头还只能前后活动，所以是先用上唇，抿入稀烂、液体状、没有颗粒的辅食，再用舌头送入喉咙吞食的。
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