记得几年前,健身房里曾经看到过肌肉大块头一阵运动挥洒后,拿出一根棒棒在啃,啃完继续挥汗如雨,依旧能量四射!当时我还是个菜鸟(现在依旧菜鸟一个),不懂这啥玩意,如此神奇般的东西就像充电器一样,使能量继续,对其充满了好奇。年少时的纯真是多么滴可爱~
现在想想,我们身边不乏这类能量棒,比如近期很火的电视广告词“饿货,快来条***吧,一饿就手软!”“兄弟怎么样?来劲了!”“横扫饥饿,做回自己”,想到产品没?这个广告可谓是深入人心,让人一下子就记住了产品,饿了来一条,能量补起来!可是广告毕竟是广告,这个大家懂~我们来看下他的营养成分。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟主料
香蕉两根 燕麦30g 蔓越莓干30g 混合坚果90g 香草精2滴辅料
盐少许饿货~快来条—“全谷物能量棒”的做法步骤
1. 不难发现,这款食品的配料排在最前面的是白砂糖,即白砂糖是这款食品的主要原料!我们都知道,白砂糖是一种纯能量食物(纯能量食物指的是食物营养成分单一,比如我们生活中用的烹饪油,其营养成分几乎99.9%是脂肪),其营养成分99.9%是碳水化合物,虽说运动后需要摄入适量碳水来快速补充运动过程中消耗的糖原,可一般人群的运动量毕竟和专业训练人群不太一样,没有必要摄入过多的糖分,如果孩子做为零食来吃的话,那就更没必要了,过多摄入精制糖会使孩子肥胖,引起龋齿,还会导致缺钙影响骨骼发育,因为大量的糖进入体内后使糖代谢中间产物—丙酮酸、乳酸等大量产生,为了中和这些酸,就要消耗人体力大量的钙质。
2. 准备好材料
3. 蔓越莓干30g
4. 燕麦片30g
5. 综合坚果90g
6. 把香蕉放入一碗内捣成泥状,用勺子和擀面杖都可以。
7. 加入两滴香草精拌匀。
8. 加入麦片,综合坚果和少许盐调味,继续拌匀。
9. 烤模里铺上烤纸,将混合好的食材放入并抹平整,烤箱预热,180度中层30分钟。
10. 待能量棒温度降到常温放入冰箱冷冻1小时,取出切成一根根,装入保鲜袋,冰箱冷冻保存,每次需要食用取出即可。
11. 搭配蔬菜果汁,一顿营养早餐也可以如此轻松搞定!
小贴士
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