如果你爱吃碳水,还希望带点儿肉肉,那常熟这几种只有当地才能吃到的小吃,我强烈推荐你试一试!
虽然看着都很平常啊,但是吃到嘴里都是惊喜!要不是没法打包,我真都想买回去送人了!
这些小吃基本都存在于开了二三十年的老店里,店主非常专一的只卖几样东西,要是没有真手艺和真好吃,当地人也不会买账这么多年啊,哈哈。
这不眼看要到五一旅游季了,有机会去常熟的朋友,打卡绝对不吃亏,哎嘿!
▶️ 陆记臭豆腐 — 扯蓬豆腐干
我堂哥说带我去吃他从小吃到大的一家炸物小店,火急火燎开到一看,嚯,队伍都排到街尾了,什么美味值得这么排队?
等了足足30分钟啊,这炸串才挨个上了桌,不得不说,一吃还真是,香啊,哈哈。
✅ 扯蓬豆腐干
本地传统特色,就是豆腐干横切竖切不能断开,用竹签子扯起来,好像乌篷船上的网一样,颇有些神似了。秘制的汤汁煨煮足够时间,配上炸好的葱油和甜酱油,不能说很惊艳,但是值得一试。
✅ 油炸鸡架
强烈推荐啊,就是甜中带着鲜咸,炸的酥脆焦香,非常好吃,一口一块有骨有肉,嚼起来咯吱作响,吃得停不下来,哈哈。
✅ 油炸豆制品
可以选择鲜辣和酱甜的口味,一种是白臭豆腐一种是素鸡,个人觉得素鸡更有嚼头,韧劲更好吃,也是值得一试。
▶️ 常隽美食 — 绉纱馄饨
这是江苏一带的风味小吃了,真正是皮薄馅鲜,汤底鲜美,属于我个人很喜欢的一个早餐。
店是我姑姑常吃的老店,价格特便宜,本地人常吃的套餐是:5块钱的12个馄饨配1个3块钱的清水汤圆,当然,汤圆是肉馅的!
✅ 小馄饨
这个皮简直就是轻薄的能飘起来,馅儿虽然不大,但是饱满透明,咬一口里面还有汁水溢出来,属于吃5个不过瘾,吃10个有点儿撑,哈哈。
汤底看着简单,但也有讲究,久煮的骨汤浓郁好喝,只加点蛋皮和葱花,最好再来点胡椒粉,光喝汤都能喝一大碗。
✅ 肉汤圆:鲜香略带点儿甜味的汤圆,我是非常推荐的,1个就够,个头很大,皮也是软软糯糯的,好吃呀~
▶️ 河东老街 — 拖炉饼和扣肉饼
这两种饼就是“看着其貌不扬,吃着直呼真香”的代表了,是让我忍不住吃到撑的神奇存在,
店铺在常熟老区河东街124号,连个招牌都没有,但看着门口排队的本地大爷大妈,就能轻松找到了,哈哈。
✅ 梅干菜扣肉饼
一定要吃刚出锅的,趁热吃,饼皮又酥又脆,加上足料的梅干菜肉馅,闻着就流口水,拿到手咬上一口,满口鲜香啊,这10分钟的队排值了,怪不得要一次买10张,哈哈。
✅ 拖炉饼
咸味的有“椒盐或者葱油咸味芯拖炉饼”2种,甜味全名叫“荠菜甜味拖炉饼”,哎,没错荠菜+足料的糖,我第一次知道甜味的荠菜配饼这么好吃!
一口一口的掰着吃,5分钟1个饼就干掉了,还意犹未尽啊!
▶️ 锡笼记 — 小笼包
又是我姑姑喜欢的早餐店,应该是无锡那边连锁品牌,小笼包的特色是偏甜的口味,汤汁浓郁,我个人是很喜欢。不过,我爸吃惯了咸口,就不太适应。
推荐吃法,2只小笼1碗鲜肉馄饨,热热乎乎开启美好的早餐。
千万别点太多,正常人2-4个小笼就够,因为馅儿油腻度比较高,吃多也是真心的腻啊!
以上就是我给的简单推荐了,吃多少怎么吃,随自己的胃来定吧,毕竟3个人全吃一遍都不到100块,这才是小吃,对吧~
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