澄迈是个好地方,
不仅有好玩儿的,
还有许多好吃的。
白莲鹅、福山咖啡、
瑞溪粽子、瑞溪牛肉干、桥头地瓜
随便选几样
都是海南有名的美味代表呢!
还等啥,
跟着小编一起去瞧瞧
澄迈都有什么好吃的吧!
白莲鹅
澄迈东部靠近海口之处有一座小镇叫白莲镇,那里有着许多野外散养的鹅,俗称白莲鹅。
白莲鹅因其肉质结实、香浓可口而荣登海南本地名菜之列,具有营养丰富、肥而不腻、香淳爽口、味甘鲜美等独特优点。海南人的饮食习惯中,非常喜欢白切的做法,最能还原食物原本的风味。故白莲鹅一般以白斩为主要做法,白嫩细腻的鹅肉中藏着些许肉汁,佐以生抽、蒜末、什锦酱、海南辣椒酱、青桔汁等蘸料,就是地道的海南风味啦。干煸鹅煲也同样好吃,薄嫩油亮的皮下全是肉质紧致细腻的鹅肉,散发着干煸后的油香和酱香。
每次自驾去海南西线或是从西线归来,必定要去澄迈利群吃一顿白莲鹅大饱口福。但是遇到周末或是节假日时,他们家的客人真的很多,想尽快尝到美味的话,还是需要注意避开饭点高峰期哦。
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