在这家店吃饭
只要翻菜单的手够快
精致的日式料理,全到碗里来
最近,胖熊的金刚胃被一大波串串、川锅填满后,看到“牛の野田屋”这家店时眼前一亮。青瓦栅栏,木窗灯笼,和服插花,一眼就能感受到的舒适的日式风格。
进店就被暖意包围,原木色为主调的装修、淡黄色的灯光、墙上的乡野景致,营造出满满的温馨和安静,给人一种回到家的归属感和放松感。
店内有118元、138元、168元三种放题套餐,所谓放题就是点单式自助,不需要跑来跑去,或者排队和别人抢好货。
只要坐定点单,全程不用自己动手,就有一批批料理送到你面前。重点是,100分钟以内,不限量的吃哦~
胖熊觉得168元那档更适合爱吃肉和海鲜的小伙伴,11种肉品、鲍鱼、龙虾……都能吃到,何况现在熊粉到店购买138套餐就可升级为168套餐,立省30元。
三种套餐都有寿喜锅、泡菜锅、味增锅、多维番茄锅和菌菇锅五种锅底可选,可单选可双拼,胖熊要的是最经典的寿喜锅泡菜锅双拼。
无牛肉,不成寿喜锅,肉可以说是寿喜锅的精髓。安格斯上脑、松阪猪肉、黑毛猪排骨……店里足有11种肉,就怕你吃不过来。
安格斯上脑(¥118)取自牛的肩颈部靠后的部位,这里脂肪沉积交错形成漂亮的大理石花纹,是个高颜值的牛肉。
涮熟后的牛肉吃起来浓郁鲜甜,汁水香浓饱满,这都源于如雪花般均匀丰富的油花遇热融化并渗透入肉质中,让肉更加鲜嫩多汁,蘸上蛋液更是多了一份嫩滑。
说到蛋液,就要说下吃寿喜锅一个非常重要的吃法,那就是肉要蘸着生鸡蛋液吃。店里的鸡蛋是日本伊势有机鸡蛋,每一颗都经过安全检测,新鲜无菌,吃着一点也不腥。
如果真不好那口,店里还有菌王酱和香辣酱,宝宝们可以按需选酱。
松阪猪肉(¥168)取自少又精的猪颈两侧,是佩琦最珍贵的地方。老板是个大方人儿,这么精贵的肉,片片赶上手掌大。
涮好的松阪猪肉滚上一圈蛋液,入口脆、嫩、有嚼劲,肉质特别饱满,鲜度不输给上等牛肉。
外形威风,内在好吃的龙虾(¥168),贫民窟女孩在外面不敢买,在这里居然可以来半只。
龙虾肉质肥厚、略带弹性,没有腥味,吃着非常鲜美。听说店里的海鲜都是当日运达,整个运输和储藏的过程都保持在低温冷冻状态,确保了新鲜不流失。
要想在日料放题中回本,价格重量级的刺身四品绝对不能少。
三文鱼、北极贝、鲷鱼、甜虾没有一款会踩雷,蘸着日式生抽吃,海鲜的肥嫩甜滑随着酱汁的味道在口腔里散发,口感着实享受。
扇贝(¥138)和青口(¥138)下进泡菜锅里吃,味道不只有海鲜的鲜嫩,还有锅底的香辣味,蘸着香辣酱吃更美味。
丸子、蔬菜、芝士年糕、魔芋丝、蟹棒……吃完了品类丰富的肉和豪华的海鲜,用它们来溜溜缝、暖暖胃,再好不过了。
颜值喜人、口感柔软爽滑的大福,味道浓郁、清凉爽口的冰淇淋,不管吃多饱,胖熊看到它们总能吃个一二三口。
幸福的100分钟在吃吃吃中就过去了,胖熊决定趁着这次熊粉福利,周末带着我256G大胃王的小伙伴再来吓吓老板~有一起来的小可爱嘛?!
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