以前烧红烧肉基本上是用土豆烧的红烧肉，没想到鸡蛋烧红烧肉真的太好吃了，下面分享下做法，包你喜欢。
首先把五花肉洗干净，切成丁状。
然后把切好的五花肉放清水里面泡半小时，泡好后捞出沥干水分。
鸡蛋在头上扎个小孔，然后锅里放水，水开后放一点点盐，然后把鸡蛋放进去煮，煮熟后剥开鸡蛋壳，在鸡蛋上划几刀，这样容易入味。
炒锅里面放油，放入姜片、八角、香叶、桂皮炒香。
炒香后加入五花肉翻炒。
炒至肉变色后加入料酒煮开，再依次加入生抽、老抽。
再加入冰糖、水，大火煮开，转小火焖煮1个小时。
然后加入鸡蛋，可以用鹌鹑蛋煮更好吃。
大火收汁，让鸡蛋全部裹上汁。
就可以出锅了，是不是看到非常想吃，回家做做吧！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
