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烤酸奶(如何做烤酸奶)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-22 11:17:54
导读

免烤酸奶片前几天发了一款果汁奶片的做法,很多小伙伴表示,烘干时间太长被劝退。阿涛就很纳闷,烘干时你爱干啥干啥,又不用你一直守着,怎么就难了?还有网友表示,电费伤不起被劝退。我又解释说,烤箱低温烘干两小时,最多一块钱电费而已,玩烘焙买一块黄油都50块钱了,你现在居然纠结起电费了?万万没想到,最后的最后,还有人问,没有烤箱怎么办?我再一看,关注时间2016年!这是什么情况,关注这么久都没烤箱...好吧

免烤酸奶片

前几天发了一款果汁奶片的做法,很多小伙伴表示,烘干时间太长被劝退。阿涛就很纳闷,烘干时你爱干啥干啥,又不用你一直守着,怎么就难了?还有网友表示,电费伤不起被劝退。我又解释说,烤箱低温烘干两小时,最多一块钱电费而已,玩烘焙买一块黄油都50块钱了,你现在居然纠结起电费了?

万万没想到,最后的最后,还有人问,没有烤箱怎么办?我再一看,关注时间2016年!这是什么情况,关注这么久都没烤箱...好吧好吧,我彻底败了,今天就给大家来一款,不用烤箱不用风干的酸奶片做法,但你一定要注意,既然不烘干,就不耐放哦,虽然我也知道你肯定会尽快吃完的!

材料

份量:12片

芒果干 20g

全脂奶粉 50g

酸奶 15g

做法

▼ 步骤1

先把20g芒果干切成小丁。

▼ 步骤2

50g全脂奶粉加15g酸奶。

▼ 步骤3

再把芒果丁倒入。

▼ 步骤4

压拌成无干粉状。

▼ 步骤5

戴手套捏紧实。

▼ 步骤6

准备一张油纸,对折后四边向内折,成一个边长为15厘米的正方形,不清楚这一步怎么做可以看看文章开头的视频。

▼ 步骤7

把面团放入油纸里压扁然后包住。

▼ 步骤8

用擀面杖擀薄,确保四边都整齐填满,没有缝隙。

▼ 步骤9

送入冰箱冷冻2小时。

▼ 步骤10

冻硬后取出,等分切成12片。

▼成品

酸酸甜甜奶香浓郁的免烤酸奶片就做好了!

小贴士

1、可以用脱脂奶粉吗?

没必要,脱脂奶粉由于不含乳脂,所以乳糖味会特别突出,通俗说就是偏甜,乳脂含有很多脂溶性微量元素,不必去计较这点热量哈。

2、用哪种酸奶呢?

建议用常温酸奶,用冷藏酸奶会偏稀,并且更容易变质。


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