【苹果派】
冬天气候干燥，所以平时我们需要多补充点水分。不过勤喝水一直是大家一直在努力的方向，而水果在冬天吃又感觉冰了些，没有夏天那么渴求，这时候自制一道甜品小食苹果派，做法简单，家人都爱，成本不到10元，推荐尝试
苹果中的营养成分的可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”的称号，且其每100克产生大约60千卡的热量，是一种典型的低热量食物，用它做派最为适合。除了馅料用的是苹果，这道苹果派的表皮用的是吐司，吐司面包是西方主食的一种，主要原料包括高筋粉，鸡蛋，牛奶（奶粉），砂糖，黄油等，也是非常健康的食材，平时多用于做三明治，夹入火腿蔬菜也是特别的美味
除了以上两种主要食材，配料还包括黄油、玉米油、鸡蛋等，黄油是由牛奶加工而来的，营养丰富，气味芬芳，作为调味，引人入胜；玉米油是从玉米胚芽中提炼出来的油，其不饱和脂肪酸含量高达80%～85%，很适合煎炸食物，煎它；鸡蛋不必多说，我们日常都需要摄入鸡蛋，在苹果派中它担任的角色是连接者，让苹果丁在吐司的包裹下能够更加的牢固，保持了美观完整和营养，吃它。
除了从食材和口感，推荐可以在家自制苹果派，另外一个原因就是，现在小朋友们都对西式快餐很上头，汉堡可乐薯条炸鸡，再加各种口味的派，吃起来高热量，高消费，慢慢的变肥胖，如果不是正规的商铺，还会有食材健康食品安全隐患，所以推荐爱宝宝爱家的宝妈宝爸们，可以花点时间自己学做，一来可以在烹饪的过程中增进家庭感情，享受美食带来的乐趣；二来，食材的健康和营养都是有保障的；再者，在外面吃一个派10块钱，在家里自制，一盘4个派还不到10块钱，居家小能手就是你啦！
苹果派的制作方法
食材：
苹果2个 / 吐司面包15片 / 糖适量 / 黄油30可 / 玉米油少许 / 鸡蛋一个 / 玉米淀粉一汤匙
【烹饪步骤】
- step1 -
苹果洗净去皮
- step2 -
苹果切碎末
- step3 -
把吐司面包四周的硬边切掉
- step4 -
用擀面杖把面包片擀平整擀薄
- step5 -
锅中下黄油融化
- step6 -
放苹果丁下锅炒至变软
- step7 -
放入白糖
- step8 -
玉米淀粉用40毫升清水先稀释开，再倒入锅中翻拌均匀
- step9 -
炒至水分收干
- step10 -
盛出苹果丁晾凉
- step11 -
在面包片的一边放上炒好的苹果丁
- step12 -
再在面包片的一边划3道口
- step13 -
鸡蛋打散，在面包片周围涂上鸡蛋液，这样才好粘黏
- step14 -
把面包合起来后用叉子压一压这样会更牢固也更美观
- step15 -
做好的苹果派如图所示
- step16 -
锅中刷一层油，把做好的苹果派下锅小火慢慢煎至两面金黄即可，（煎的时候一定不要压，不然苹果丁容易溢出）
- step17 -
小朋友喜爱的甜品小食苹果派上线啦
【美味呈现】
一盘苹果派端上桌，家里每人一个，瞬间光盘，吃着都说香又甜，酥脆满分
【菊子物语】
苹果派是菊子姐姐Cooking美味的第504道美食，苹果派在煎炸的时候，还是需要小火煎炸，不然很容易过头了，另外很多朋友担心黄油的脂肪含量很高，其实它只是调料的角色，少放些就可以了，一道很棒的甜品小食苹果派，不要错过哟！美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行
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