下班回家，钻进厨房，在家庭主妇的战场大展拳脚。
拿出冰箱存货，今天就做个土豆盒子吧！
吃不完的明天孩子的小姨也可以吃。开干！
搅肉馅。那是冰箱里冷冻的肉馅，我又剁了剁，蚝油酱油味极鲜，姜末花椒面，一起搅拌。
土豆一个。
切片备用。
等着肉馅化冻的空，打两个鸡蛋，做一点面糊。
等面糊搅好肉馅也化好冻了，开包。
包好的土豆盒子放到面糊里边，均匀的裹好。
下入锅里开炸。
看这圆圆的形状，小火慢慢炸，把土豆炸的软烂。
出锅了！一个土豆足够家里人吃一顿了。
番外：看见家里的大土豆，我就想起来儿时吃过的土豆盒子，还是在我的姥爷家吃的。妈妈帮姥爷炸菜，炸出来之后，总是让我第一个尝一尝。
那是我第一次吃土豆盒子，咬开竟然一股土豆炖排骨的味道。从此就发现原来土豆盒子可以这么神奇，炸出来竟然一个土豆炖排骨的味道。
（姥爷去年永远的离开了我们，奶奶今年也离开了，一切都跟做了一场梦一样。）
可惜我再也没有吃到过这个味道，今天做出来依然还是差一点，好吃，但是没有土豆炖排骨的味道。
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