猪脚的美味只有喜欢的人才懂得。猪脚是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。
用料
猪脚一个（最好带点皮，肉）永春老醋适量冰糖适量生姜适量蒜适量酱油适量一都红酒适量
永春老醋猪脚的做法
小贴士
糖不要放太多，放太多会腻，一都红酒可用料酒代替！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
