要过年了，做一些最近爆红的奶枣，送给家人和朋友们。 原配方最后裹着的是奶粉，家里有一些椰蓉，尝试着用椰蓉代替奶粉，效果挺好的，多了一份椰香，老公说椰蓉的更好吃
By 紫丁香·心
用料
- 红枣 40颗
- 杏仁 40颗
- 黄油 30克
- 棉花糖 100克
- 奶粉 25克
- 奶粉（椰蓉） 适量
做法步骤
1、将干净的红枣去核。给红枣去核是个技术活和细致活，曾尝试用大大小小的吸管去核，效果不好，后来在*宝上买了一个去枣核神器，简单又省事，推荐
2、将杏仁（去壳的巴旦木）一个一个填进空心的红枣内，这需要一点耐心哦
3、要用这种白色的棉花糖
4、把黄油放入不粘锅中，加热融化。我喜欢用电饭锅，也是不粘的，但是比一般的不粘锅要高，方便操作
5、黄油融化后加入棉花糖翻炒
6、棉花糖融化后，加入奶粉，搅拌均匀
7、加入夹心红枣继续搅拌均匀，让每一颗红枣都粘上棉花糖
8、趁热揪出一颗红枣，一定要趁热，冷了以后，棉花糖会变硬的
9、放入手心搓园
10、丢在椰蓉（奶粉）中，让红枣均匀的粘上椰蓉或者奶粉，好像一个一个的蚕茧呀
11、左边是用奶粉裹着的，右边是用椰蓉裹着的，裹椰蓉的比较硬一些，老公更喜欢椰蓉的，说是更香
12、再来一张对比图，左边是裹奶粉，右边是裹椰蓉的
13、切开看看，不错哦
14、给小蚕茧穿上漂亮的衣服
15、换件衣服
16、打包好了，带上主人的一份心意，祝福我的家人及朋友们新年快乐！
小贴士
第一，一定要用不粘锅； 第二，不要尝试一次多做点，因为一个一个把红枣揪出来搓园的时候，你会做不赢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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