又到莲子飘香时，吃根又吃果
2017-08-02
（图片来源 淘图网 原作者未知）
元气提示
这两天温度降了不少，忽然想起，因为太热，都还没来得及好好赏一次荷花。
荷真的通身都是宝啊，上次，咱们说过荷花的妙用，
这次，正好说说荷的根与果。
《本草乘雅》记载：“其根藕，其实莲。莲者，奇也。藕者，耦也。”
清代医家汪绂于其所著的《医林纂要探源》这样说莲子：“去心连皮生嚼，最益人，能除烦、止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热。煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃，而交心肾之功减矣。更去皮，则无涩味，其功止于补脾而已。”
用现代营养学的研究来看，莲子也是营养丰富。含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，能帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用，无怪乎典籍称：“其中所蕴，为资始资生之本，微而能著，固而愈强。故养益神气，百疾自除。”古人有大智慧呵！
千万别小瞧了莲藕！
《随息居饮食谱》载其“以肥白纯甘者良，生食宜鲜嫩，煮食宜壮老”，中医认为，莲藕药食两宜，且食疗功效大，其生者味甘性凉，能清热生津润燥，凉血散瘀，而熟者味甘性微温，能补益脾胃，养血生肌。
因此可用于治疗脾虚少食，倦怠、燥热之咳喘等多种病症，常食之能强身健体，延年益寿。尤其在“多事之秋”，气候由热转凉季节，此时吃莲藕正合时宜。
刚刚送走40℃的高温，虚弱的脾胃急需调理，用莲子与莲藕进补，可谓正和适宜。
元气食谱
对于吃，中国人的智慧是无穷的，莲子与莲藕的吃法不计其数，不过，总结出来，无外乎生食、炖煮，对于藕，还要加上凉拌或热炒。
推荐莲子粥，用莲子做各种粥，对脾肾很有补益作用。如加山药、葡萄干的粥，适用于面目黄白、乏力倦怠、形体消瘦等症；
与大枣扁豆同煮，对脾虚久泻、神疲乏力者甚好。
值得一提的是，莲子与莲藕同食也是很棒的选择。藕片爆炒后，加入新鲜莲子，入味微煮，收汁即可！
一天一穴
【简易取穴】正坐屈膝成90度，医者以手腕掌第一横纹抵患者膝髌上缘中点，手指并拢压在大腿上，当中指到达处是穴。
【一按就灵】用手指指腹垂直按压、拿捏穴位。
【保健作用】本穴归属足阳明胃经，坚持按摩，可以舒经通络、养护心脏。
每日黄历
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